人都喜欢从众，心理学上叫做羊群效应。

一群大学生围坐在餐车前的折叠桌，

左手伯牙绝弦，右手钵钵鸡，

食客们嘴唇上的红油在灯光的照应下，亮的发光，用最水润的唇膏也模拟不出来这种效果。

桌上的竹签被堆放地起起伏伏，好似连绵的山脉。

现场无形中形成了一种竞争范围。

你吃10串！

我20！

他30！

口中的钵钵鸡也是越吃越辣，越辣越想吃。

不断有路过行人加入到排队中来。

“老板，我有点等不及了，

素菜你先烫着，把鸡肉先给我，好吧，

我害怕等会馋疯了，做出伤害你的事情！”

叶凡:!!!

你要不要听听你在说什么…

庆幸的是，餐车上的食物库存正在快速消耗。

“后面排队的朋友，不好意思，钵钵鸡卖完了。

大家可以去隔壁左右的摊位上，买其他东西垫垫肚子。”

“”呀…老板你不会是累了，想提前下班，回去追剧偷懒吧？”

叶凡把身旁的两个铁桶和空的篮子给众人看。

“是真的木有了，比砖石还要真！”

“哎，为什么美好的东西总是稍纵即逝，抓不住捏！”

“不对，老板，你撒谎！”

叶凡：？？？

“我刚才瞥见，你还有一大桶的白米饭。”

叶凡点点头,“这个我承认，你们干吃米饭？

这米饭我不卖的，是钵钵鸡配套赠送的。”

“老板，你误会我意思了，我想着是你做钵钵鸡都怎么好吃，

做炒饭也应该手到擒来，

毕竟厨艺都是相同的，一理通，百理明!

而且，你刚才开冰箱拿伯牙绝弦时，我看到里面还有鸡蛋，

可以给我们做一碗鸡蛋炒饭吗？

大家说好不好！”

“好！”

“我看行！”

排队的人群改变了策略，一边拦在叶凡车头前，一边乞求他留下。

叶凡:我真的好想报警呀！

好心办了坏事，搬起石头砸自己的脚！

叶凡看着大学生们一个个清澈无比的眼神，

再想想食堂里偶尔做的黑暗料理，

觉得这些学子们真的不容易。

最终，答应了这个离谱的要求。

“各位安静下，我刚才数了下，还有50个鸡蛋，那就是50份蛋炒饭，

超过这个数就不用在排队了，

你们这群机灵鬼，真是活活要把我榨干！”

“老板，你人太好了，以后整条街都要以你的名字命名！”

“老板，等会蛋炒饭里帮我淋上一圈红油，中不中？”

叶凡扭头对托尼说：“你去对面的便利店帮我买一些火腿肠，捡贵的买，然后切成丁备用。”

这蛋炒饭不是系统安排的任务，叶凡也就随意定个了价格——5元一碗。

叶凡首先对鸡蛋中的蛋清和蛋黄进行分离。

热锅，少油。

蛋清下锅， 快速用勺子在锅内打圈搅散。

再把剩饭倒入锅中。

边炒，边用勺子不断给它打散，翻动，避免糊锅。

然后将鸡蛋黄下入锅中。

再次进行翻炒，让每一米饭都裹满鸡蛋黄。

翻炒的同时，把米饭中的水分进行压缩，以达到颗颗分明。

有食客忽然喊道：“大家快看，老板开大火了，准备颠锅爆炒了，精彩的要来了！”

叶凡：(?ε?`*)

这群可爱的大学生们！

橙红色的火焰环绕锅边，企图吞噬锅中的食物。

前颠，侧颠、后颠。

锅中金黄的炒饭被抛向空中，然后又稳稳地落入锅底。

周围食客们都被这帅气的动作所征服。

纷纷拿起手机拍照。

个别人忘了关闪光灯。

导致锅中金黄的炒饭时不时一闪一闪亮晶晶。

"不好意思，老板，你继续。”

叶凡利用翻炒的过程。顺势加入香肠丁、盐、鸡精、胡椒，

出锅前，再撒上一把葱花。