“那就去看看。”
随着亲自前往,林凡发现并不像柳如烟说的那般,老街人流量还是挺大的,时不时的有人经过,而且,最值得提的是,附近没有饭店。
街道两边只有两家卖米线的,看了半个小时左右,还是有不少人走进去的,生意也不错。
街道旁有卖菜的、卖水果的、卖凉皮的……这正是有人来的原因,很多人都是来买菜的。
经过林凡打听,才知道原来今天是赶集的日子,难怪有那么多人,老街的这些人基本上都是附近的居住民,现在快到饭点,距离农贸市场距离就比较远,刚好这里就有新鲜的菜,据说价格还比新街那边实惠很多,才会有人来到这里。
感受着四周不断偷偷打量自己的目光,赤裸裸的,有的眼神特别轻浮,柳如烟下意识皱紧了眉头,心中不是很舒服,赶忙走到林凡的身后。
看着那么多行人经过,再联想到自己刚才所说的,这边人流量少,以及前几天说的,自己是这边的人,对这边很熟悉,如今,话语和现实有了出入,担心林凡恐生怀疑,她赶忙出声找补。
“长时间在外地工作,我已经有好几年没有来过了,只是听说这边有老街和新街,想着老街应该没有多少人会来,没想到竟然会有那么多人!”
“看起来人流量确实挺大的,就是没有多少年轻人,消费力度并不高,而且,看他们的穿着打扮,穿拖鞋的,肯定是住附近的,那些比较显老,肯定是朴素的农民,他们花钱都是能省则省,以最实惠的价格吃饭,能吃饱就行。”
听到林凡这话,柳如烟并没有及着回话,她目光向着四周看去,发现除了卖粉的,还有两家卖牛肉的,看起来生意也不错,如此,她不怎么确定的缓缓说道:“应该不会吧!哪怕再省,他们也要吃饭,那么多人,虽说你分析的有道理,但总有那么几个人会去吃饭吧,不可能都吃粉。”
“我看附近都有两家牛肉馆,羊肉馆也有,既然能开下来,还没有倒闭,那就证明有生意,牛肉羊肉多贵呀,我们开饭店肯定也是同理,总会有人来吃的,请客吃饭什么的,不就是生意吗?”
林凡无奈的叹了口气,语气沉重的说道:“这边是北方,对牛肉和羊肉情有独钟,所以,哪怕价格贵,只要手艺好,也能卖出去,可是我们想要在这边开饭店就不同了,要考虑的很多。”
“首先,我是南方人,做的菜以麻辣为主,并不清楚这边的人喜欢什么样的口味,至于大众菜,也不清楚这边的人喜不喜欢吃。”