付颖醒来下楼的时候,付爸正在做饭,旁边一个大桶泡着白色的米。
是了,今天端午节,按付爸往年的习惯,应该是端午节前一天就包好,晚上煮好,端午节当天的中午就吃粽子的。
如果在滇省老家,端午节是挺重要的阖家团圆的日子。付颖小时候经历过,印象还很深刻。
端午节当天大人会煮好一锅粽子,每人煮两个鸡蛋,再煮两串洋葱,拿上这些东西全家步行去水库那里。在端午的时候,水库周围的林子里会有大片类似桑葚的水果会成熟,本地称野泡的,好像学名是蛇莓。从家里拿的小吃,端午节美食,再配点特色野生水果,全家一起观水库、野餐,这是很多小朋友童年的快乐回忆吧。
昨天因为付颖和付哲不在,付家又宴请亲朋好友,所以没有今年还没有包粽子。
吃完饭付爸拿出去年还剩很多的粽叶泡着水,湿水的竹叶会更有弹性,不会在包粽子过程中因为弯折而碎裂。
付颖搬了凳子坐下一起包,付爸让她要学习就上楼去。
付颖摇了摇头,是要学习的,但是也要一起包。每年只要付颖在家,都是她陪付爸一起弄这些的。付妈可能溜去打麻将,付哲可能去玩,付颖就一定会帮忙。
是不想爸爸一个人休息的日子还要操持这些,也是想陪爸爸。记忆中的陪伴就这是这种小事,付颖包的不一定好看,有时候包进去的米还会漏出来,但是一起包粽子,一起煮粽子,这就是简单的陪伴。
付颖上一世离开家里后,就没包过粽子了。每逢端午都不一定吃粽子,吃到的粽子也是工厂流水线的,没有了陪伴,也不是记忆中的粽子。
付颖吃过粤省的粽子,主打一个配料丰富,广府的加蛋黄,五花肉,鸡肉;潮汕的就是加海胆,鲍鱼,瑶柱。