“奶,我给他起了个名字叫金宝怎么样听着好吉祥,现在是过年时候好名字寓意也好。”
“好好好你捡的小狗你起名字可以。”谁起名字都一样。
想到今天买的牛油,林雨清就把上一世风靡大街小巷的吃食记起来了。
火锅。
可以说没有人能拒绝得了火锅的诱惑,只要调料齐全,吃到嘴里也就是时间的事情。
于是就赶紧去厨房翻出自己买的牛油,杨氏看见他刚从外面回来,又开始在厨房捣鼓,我这是要炼油,于是就主动买下了这个任务,林雨清就抱着金宝,坐在灶前烧火。
拿了个大盆放在一边等最后好盛出油来。
金宝窝在林雨清怀里,才开始还很悠闲的转着尾巴烤火,后面闻到牛油发出来的味道它就不淡定了,坐不住了。盯着锅的方向看,圆溜溜的眼睛瞪得大大的,一动不动的。
林雨清在想,要是她现在把金宝放了,会不会直接就往锅里跳啊,太馋了。拿了个小碗,从锅里盛出一些油渣放凉给金宝吃。
现在天已经晚了,火锅料要明天炒。
第二天,林雨清去师父家,今天来主要不是为了学习,毕竟过年期间楚大夫就给她放了假,主要是来邀请楚大夫和师姐去他们家吃年夜饭,如果今天有空的话你可以去试一试她新做的新吃食。
回家之后就开始准备火锅料,花椒辣椒各种香料,这些香料还是在县城的药铺里买的。
凭着记忆,就开始炒,林家厨房里散发出来的呛鼻子的辣味儿和香味儿,小院里好多人闻着味儿还打起了喷嚏。
料备好了,后面就是菜了。
把料盛起来,放在一旁等待凝固。
想着中午就要吃上,所以,全家人都配合林雨清出动,去院子里拔菘菜,拔萝卜、芫荽,又去村中卖豆腐的地方买豆腐,豆芽。
家里选了一块牛肉切片,一块猪肉切片,还片了一条条鱼,看着就几样,但是耐不住量大呀。
又想到家里有人可能会吃不了这么辣,所以又在鸡圈里选了一只鸡宰了,家里还有前段时间做生意留下的鸡枞油,用鸡枞油来炒鸡,炒得差不多就放小锅里炖着,这只鸡在家里养了好久,所以肉质比较老用来炖汤比较合适。
最后就是炉子了,家里有一个炉子,但是想着要做两种味道的,还需要去借一个炉子。
到邻居家去敲门,吴氏开门,听到说要借炉子吴氏很是热情的就让林家人搬走了,还要请她和葛大带着几个孩子来品尝新吃食。
最后林家一家人,楚大夫和楚云,吴氏一家人齐坐在两个炉子边,年龄小的三木和葛家大头二头被安置在偏远的位置,煮开了水是滚烫的,烫到孩子就不好了。
林有福尝的第一口,他看着辣锅还是有一点害怕,所以吃的不辣的。
一口下去鸡汤里面有菌菇香,菘菜里面有鸡肉香,也不管烫不烫了,招呼大家快吃。
好吃得眼睛都眯了起来,三个孩子在后面发出声音,生怕大家都忘了他们。
林家小院里面气氛和乐,林雨清专盯着辣锅吃,看见她吃的那么过瘾总是会勾起人的好奇心,一口下去又麻又辣,会导致冲天灵盖,一边吆喝着要喝水,一边又不停的在锅里捞菜捞肉。