“这么简单?”
“当然不是。”陆川低笑回道,“这些都只是准备步骤,糖化发酵后还要用你前几日拿出来的蒸酒器蒸酒呢!”
“原来这个东西是蒸酒器。”
孟童偏头看了一眼她身侧铜制的一个圆筒的东西,当时拿出来以为是个蒸锅呢!
没想到制酒还挺麻烦的。
是她想当然了,以为放点儿酒曲就行。
在厨房里闲聊了差不多一个时辰,锅里的小麦终于煮熟了。
要确定熟没熟透,就看它开没开花,如果开花了,那就说明熟透了。
将灶台里的锅熄灭,陆川用一个铜勺将煮熟的小麦捞出放进刚才洗干净的木盆里。
孟童则是坐在一旁用小勺将堆在一起的小麦摊开。
全部弄好后,陆川将木盆抬起放到院子屋檐下放凉,接着他就去客厅把昨日已经洗好放着的缸抬了出来。
这些都是孟童搜刮来的,不然也不能想用什么就有什么。
将缸放在院子一角,陆川就等着小麦放凉到差不多二十七度左右。
接着就是放入酒曲搅拌均匀了。
全程孟童都在一侧看着,这程序的确挺复杂的。
最后就是将木盆里加了酒曲的小麦放入缸里糖化发酵,这一步大概要持续个三五天。
趁着陆川在忙活,孟童去了厨房拿刀还有案板。
她反正是帮不上啥忙了,就给他切几块西瓜还有爱吃的水果放着,一会儿忙活完了吃。
坐在屋檐下的椅子上,孟童在切西瓜。
已经午睡醒了的陆荷陆燕也凑了过来,一人拿了一块吃着,颠颠的就跑去看陆川忙活。
“嗷呜~”
只觉衣裙被扯,孟童低头一看。
好嘛!它也要吃。
从切好的西瓜里拿了一块放在小狼面前,孟童弯腰摸了摸它新长出来的毛发笑着说,“吃了以后可得听话啊!不然以后就没你的份了。”
“嗷呜~”
听话。
小狼仰头“嗷呜”一声,接着继续吃西瓜,一双小耳朵一弹一弹的特别可爱。
……
半个时辰后,陆川终于将全部的小麦都放入可缸里,只等着给它发酵了。
将木盆洗干净放回厨房,陆川正低头擦汗呢!
陆燕就拿了一块西瓜乐颠颠的跑过来。
“爹爹,吃西瓜。”
“谢谢闺女。”
冲了一下手,陆川接过西瓜,一口咬下去身上的热都给降下来了。
边吃边朝着孟童走过来,迎着日光还有刚被水打湿的头发,孟童觉得心跳有些加快。
还挺性感的。
“娘子,你脸怎么红了。”
“啊?那个……有点儿热。”
尴尬的干咳一声,孟童垂眸给身侧站着的男人递了一块西瓜。
“娘子,真没事吗?”
“没事儿。”