周玉花听着他们斯哈,心里高兴的不得了,几个邻居吃了几口,实在受不了了,赶紧找借口走了。
公婆也要放碗筷,周玉花假装无辜道:“公公婆婆,是不合你们的胃口吗?要不我明天还是不做了。”
这哪行,公婆马上答道:“合胃口合胃口,就是我跟你爸吃饱了。”
周玉花用筷子捞了下锅底,道:“哎呀,还剩这么多呢,倒了怪可惜的。”
婆婆看着那满锅底的肉,哪里舍得,道:“不能倒,不能倒。”
“那就明天还接着吃,今天吃不完就明天吃,我也觉得不能浪费的,我妈说了,浪费粮食天雷会劈的。”
“婆婆,快坐下来,我们一起分了吃。”周玉花眨着眼睛看着公婆,公婆为难的坐下,顾元生跟两个妹子早已辣的直喘气,感觉整个脑袋都是大的。
正准备放下碗筷,周玉花抢先道:“别歇着,快吃,不然剩下了,明天还得接着吃,明天我还想给你做点我们的家乡菜呢。”
想到明天还要吃这,几人又端起碗,一口水一口菜的吃着,顾元生最小的妹子,一边擦眼泪,一边问周玉花:“三嫂,你怎么不辣。”
周玉花嘿嘿一笑道:“我不辣呀,我从小就喜欢吃辣椒,我们家就我吃辣最厉害了。”
当晚半夜,周玉花睡的正香,顾元生已经跑厕所快虚脱了,第二天起床到婆家,没见公公婆婆,两个小姑子还在床上躺着。
周玉花清清嗓子咳了两声,两个小姑子才开了房门,脸色惨白,道:“嫂子,你来了。”
周玉花嗯了声,道:“我来做饭了,公公婆婆呢?”
“他们半夜肠胃炎犯了,哼了一晚上,今天一早就去卫生所输液了,我们也拉了一晚上的肚子。”
“哎呀,我菜洗的很干净的,不可能呀,我怎么没拉。”周玉花装的一本正经,心里早已乐开了花,小姑子没说话,道:“嫂子,我一晚没睡,再去睡会。”
周玉花大度的点点头:“去吧,去吧,饭做好了,我叫你们。”
进了厨房,周玉花将昨天基本没动的米饭上到蒸笼里蒸上,看到篮子里还有青辣椒茄子,想了想,将茄子洗了,放到蒸笼上一起蒸,又把辣椒丢进火里烧邹了皮。
拿出来洗干净,切成段,将蒸熟的茄子撕成条,跟辣椒放到一起,放上油盐酱醋,油辣椒,搅拌搅拌,一盘鲜辣开胃的凉菜就好了。
再洗两个土豆,削了皮,切成片,锅里烧热油,一勺辣椒面倒进去,爆香了,倒进土豆片翻炒几下,油给的够多,土豆片滋啦滋啦的冒着香气,起锅撒上葱花,金黄中带着微红,微红带着点翠,很是诱人。
第三个菜,还有砍好的鸡块,那就做个干锅鸡好了,鸡块油炸后,锅里放了葱姜蒜,最不缺的一大勺辣椒面,一碗辣椒段,哗啦啦的炒香,放进鸡块进去翻炒。
再来个素菜吧,那就白水煮白菜吧,烧了糊辣子沾水,那也很美味的。