黄秉义在众评委和现场观众的掌声中走了下来。
最后出场的就是廖杰了。
他带来的作品是《十二生肖夜长城》。
不但用豆腐制作的了十二生肖,还利用冰块制作了一个万里长城。
冰雕的晶莹剔透,豆腐的白玉无瑕。
当真是美轮美奂!
再加上廖杰师傅用了制作八仙豆腐的灵感。
十二生肖,各个味道不同。
当真也是视觉和味觉的双重冲击。
这一道菜也获得了在场很多人的掌声。
不过可惜的是,黄秉义的《万里江山图》珠玉在前。
廖杰的《十二生肖夜长城》与之相比却要失去了一丝大气。
所以,这一场算是黄秉义的《万里江山图》完胜,最后得分竟然达到了惊人的99分。
廖杰的《十二生肖夜长城》虽然比不上《万里江山图》但是能复刻万里长城,还拥有十二中味道。
第二也是实至名归。
最后得分98分。
第三名,是来自黄荣师傅的《龙凤呈祥》最后得分97分。
第四名则是香江食神唐牛的《鹏程万里》最后得分96分。
最后一名,自然是高天赐。
这一轮,他想投机取巧,奈何评委火眼金睛。
创意,科技,味道这都是有的,
但是唯独没有刀刻技术的展现。
最后,得分90分。
就这还是照顾到高天赐的面子,要不然可能还会更低。
这下第二阶段,第一场比赛结束了。
原本第一的廖杰现在降到了第二。
原本第二的黄秉义,却反而领先廖杰0.5分。
这0.5分的领先可是最小分差。
可见这两位榜首之战的惨烈。
排位第三的黄蓉,发挥非常稳定,两轮都是97分。
水平是有的,但是奈何头顶还有两座高山。
排在第四的是唐牛,这一轮他的发挥是不错,从92.5分涨到了96分。
也算向世人展示了他香江厨神的风采。
可是,如果后面前面几位没有重大失误的话,他想要夺冠那也是不可能。
至于,最后一名的高天赐,他则是无所谓。
这次他千里迢迢的回国,本来就是抱着学习的心态回来的。
五人之中,他自己是最年轻的,相比前面几位,以后他有的是机会。
现在最主要的就是看看,他和这些顶级大厨到底差在哪里。
此刻,分数公布完成,这边节目基本也就是结束了。
一场比试是下午五点开始的,全程直播,从开始出题,到准备食材,再到食材制作,最后再到点评。
一场节目结束已经是将近十点钟了。
几位大师的作品还有剩余,先是给记者们拍照,然后会分享给在场的各个嘉宾。
虽然每人分到的也不多,不过没关系,红太阳也不是没有厨师了。
满汉全席可是一共分为六宴的。
前三天已经吃过三种宴,这不还有三种宴还没吃呢。
正好,还有三场比试,自然是一场比试再吃一宴了。
要不然,也对不起那么高的门票啊。
此刻现场嘉宾忙着吃宴席,而记者却是忙着对各位厨师进行着采访。
“我认为,黄秉义师傅的《万里江山图》能获胜这是实至名归的啦,因为不管是创意还是刀工,黄秉义师傅都是一流的。