白易帮忙拎着东西,他提起两桶菜籽油,“对呀这段时间出差了后面就不用出差了,这样我就可以在家帮忙带带小桃了,你也不用总回去麻烦岳父岳母他们。”
梁慧手里也拿着东西,“也不是很麻烦,我回去家里老人还挺开心的,而且这个周末过的挺愉快的小桃也不闹。”
“哦是吗?”白易看向自己的女儿。
此刻她主动抱着一大罐子糖,听到爸爸询问点点小脑袋。
“对呀爸爸,我超开心的,这周末吃到了好多好吃的东西,还有姐姐送给我的糖果。”
她举起手中的糖罐子。
“哦,还有糖果呀,可真棒。”
白易附和了两句就询问妻子是怎么回事。
“其实也还好,就是我爸妈旁边的邻居,我跟她还有些交情,然后她家的女儿挺能干的,回来承包土地,可能是想当那个新农人吧,种的菜还挺好吃的,这周就吃到了她家的菜,之前爸妈还寄过几次,你爱吃的那个萝卜汤就是她种的。”
白易听到这话就想起来了,“这样啊,那确实怪有本事的,那菜是真好吃。”
梁慧按开电梯,“对嘛,而且这次我还拿了不少好东西回来呢,你手里那两桶菜籽油就是她们家自己种的油菜榨的。”
“真的啊,那确实也太稀奇了,味道肯定不错,我都有点期待了,等会我炸点藕盒吃。”
他最喜欢吃藕了,特别是藕盒,裹上淀粉肉沫,放入锅里炸制金黄,怎么说都很吸引人啊。
梁慧巴不得他做饭呢,开车几个小时回来还是挺累的,“行,那等会晚上你下厨,给我们做饭。”
“没问题。”
白易愉快地答应了下来。
很快一家人到家里之后,梁慧就去收拾东西了,小桃则抱着自己的糖果,打开就开始美滋滋地吃起来。
梁慧看见了朝她伸出手,“我们说好了哈,一天只能吃一些哈,不能吃多了,而且吃完要漱口,要刷牙。”
小桃听见妈妈的话整个人都僵住了,随后依依不舍地把东西递给妈妈。
“好吧妈妈,后面我再吃。”然后就哒哒哒地跑去刷牙了。
白易不知道这些事情,他正准备清理藕,然后做饭呢。
这藕别的不说,里面一定得洗得干干净净的,不然吃起来就有泥,还脏得很。
他还专门买了清洗藕的工具,放进去仔细刷刷,切开了还要用水冲好几遍,然后刷个不停。
等弄干净之后就可以放在一旁用清水漂着,开始准备馅了。
把肉馅剁碎剁干净,放上葱蒜,放在一片藕上,后面再用另一片藕给压实,再把调好的湿淀粉放几个蛋清,鸡蛋用的就是梁慧带回来的,蛋黄也没有浪费。
直接打在旁边的碗里煎蛋黄。
等一切都就绪,起锅烧油,开着中火,然后倒入打开的菜籽油。
刚一打开白易就觉得这颜色也太漂亮了,看着就很心动。
等到油一入锅,他才真正觉得这油的妙处。
油在锅里随着温度的升高慢慢成沸,白易看油温到了之后直接夹起一块藕盒裹上湿淀粉放入油锅中,发出一道道滋啦滋啦的声音,散发出一阵阵油香味。
等到炸到金黄成熟的时候再夹起来放到旁边冷却。
等到全部炸好的时候,白易自己都被这香味香得受不了。
“可真是太香了。”
说着他都忍不住尝了一口,“嗯~,好吃好吃,咸淡适中,真好吃。”