她仔细翻看着账本,越看越欣喜,这才短短一天多的时间,光是办理会员的就多达两百余人。
顾婉清心中暗自惊叹,这火锅和会员制度的吸引力竟如此之大。
何奇安排好人手后走了过来,问道,
“顾姑娘,情况如何?”
顾婉清抬起头,脸上洋溢着笑容,说道,
“何老板,光是会员就已经有两百多人办理了,照这个趋势,咱们得好好规划一下后续的经营策略。”
何奇一听,兴奋地拍了一下手,
“太好了!这可真是个好兆头。那依顾姑娘之见,咱们接下来该怎么做?”
顾婉清思索片刻,说道,
“我觉得咱们可以根据会员的消费记录和反馈,推出一些个性化的服务和优惠。”
“比如对于经常点某些菜品的会员,我们可以定期赠送相关的特色小吃。”
“对于消费金额较高的会员,可以提供免费的送餐服务。”
何奇连连点头,脸上满是赞同的神色,
“嗯,这个主意不错。这样既能让会员们感受到咱们聚贤楼的特别关照,又能增加他们对咱们这儿的好感和依赖。”
“还有,咱们是不是可以考虑举办一些会员专属的活动,增加他们的粘性?”
何奇目光中透露出思索,接着说道,
“比如说,定期组织一些会员的聚会,或者在特殊的节日为他们送上专属的礼品。”
“甚至可以为会员们举办生日活动,让他们在聚贤楼度过难忘的时刻。”
顾婉清眼睛一亮,整个人都显得精神起来,
“何老板这个想法好,这样一来,不仅能增加会员之间的互动和交流,还能让大家对咱们聚贤楼更有归属感。”
“而且,我们可以在聚会的时候推出一些新菜品让会员们率先品尝,收集他们的意见和建议,对菜品进行改进和优化。”
两人越讨论越兴奋,声音也不自觉地提高了几分。
“还可以设立会员推荐制度,老会员推荐新会员成功办理会员,双方都能获得一定的奖励。”
顾婉清挥舞着手臂,
“再举办一些主题活动,比如亲子烹饪活动、情侣套餐活动等等。”
何奇不住地点头,
“对,对,我们还可以为会员分配专属的跑腿伙计,方便大家交流和沟通,及时发布聚贤楼的最新活动和优惠信息。”
他们的眼神中充满了期待和憧憬,仿佛看到了聚贤楼更加辉煌的未来,生意蒸蒸日上,成为了整个地区最具人气和口碑的酒楼。
聚贤楼里人来人往,热闹非凡,欢声笑语不断。
正讨论着,只听大堂传来“砰”地一阵巨响,吓得众人皆是一惊。
何奇和顾婉清对视一眼,赶忙起身急匆匆地前往大堂查看。
只见一群五大三粗的壮汉正站在大堂中央,为首的一人满脸横肉,双手叉腰,大声叫嚷着,
“你们这聚贤楼什么破玩意儿,竟敢怠慢老子!”
他一边叫骂着,一边用力地拍着桌子,桌上的碗筷被震得叮当作响,四处滚落。
顾婉清眉头紧皱,眼神凌厉,快步走上前,微微欠身说道,
“这位客官,不知我们何处得罪了您,还请您把话说清楚。若是我们真有做得不好的地方,定会给您一个满意的交代。”
她的声音清脆而坚定,脸上带着礼貌的微笑,试图先稳住局面。
那壮汉却不依不饶,一只脚猛地跺在地上,挥舞着粗壮的胳膊,大声吼道,
“说清楚?你们的服务太差,菜也不好吃,今天你们必须给老子一个说法,否则别怪老子砸了这店!”
他脸上的横肉随着他的动作剧烈抖动着,显得格外狰狞。
顾婉清耐着性子继续说道,
“客官,您具体说说,是哪道菜不合您的口味,还是哪项服务让您觉得不满意?我们也好改进。”
说着,顾婉清伸出一只手,做出请的姿势。
然而那壮汉根本不理会顾婉清的询问,只是一个劲地胡搅蛮缠。
他猛地向前跨出一步,伸出手指着顾婉清的鼻子骂道,
“老子就是不满意,哪哪都不满意,你们聚贤楼就是个破地方!”
顾婉清眼神一凛,迅速伸手一把打开那指向自己鼻子的手指,往后退了一小步,怒目而视道,