许暖这边辣椒酱炒完了，装到盆里先晾凉，开始准备做牛肉干。

正常应该把牛肉腌制五个小时，再做牛肉干会更好吃。

许暖时间有限，心里默默的说着，下回一定好好做。

牛肉冷水入锅，大火煮一个小时，煮熟后捞出来把水分晾干，起锅烧油，油温五成热，小火慢炸，直到水分炸干，炸至焦黄，捞出，炸下一锅。

还好农村的锅大，要不然许暖都不知道要做到什么时候了。

晚上五点半，牛肉干都炸完了，许弋端着一盘牛肉干，站在大队门口等王成。

没一会儿就看到王成回来了，王成见到许弋非常开心。

“许弋，许弋我可想死你啦，你这几天干活都不搭理我了。”

许弋傲娇的抬着头，右手端着牛肉干，眼皮都不抬一下。

王成见到许弋的牛肉干，他咽着口水问许弋。

“许弋你吃啥呢？好吃吗？”

许弋这才抬起眼皮看了王成一眼。

“我姐做的牛肉干，牛肉干你听过吗？咱们这吃牛肉都费劲，你肯定没吃过牛肉干，这玩意可老好吃了。”

王成口水都要流出来了。

“咱姐做的牛肉干啊，那一定老好吃了，许哥，给我吃一小根呗。”

许弋一副不情不愿的样子：“这盘都给你，我姐说了，谢谢你前段时间天天骑自行车带她去卖菜，我姐人善良，不想欠你人情。”

王成直勾勾的看着许弋手上的盘子，嘴上说着。

“咱姐也太客气了，顺道的事，咱姐真好啊，给我这么多牛肉干，我一定要省着吃。”

许弋满意点点头：“拿走吧，别忘了把盘子拿回来，你小心点，可别撒了。”

王成是有点担心撒了：“许哥你咋不给我装到袋子里啊，这要是撒了可白瞎了。”

许弋白了王成一眼：“袋子不花钱啊？撒了你就捡起来吃。”

说完扭着屁股回家了，王成看许弋扭的还挺好看，小心点端着盘子，推着自行车回家了。

“大姐我把牛肉干给王成了。”

许暖奖励许弋一条牛肉干，许弋嚼着牛肉干突然不想让大姐相亲了。

许暖听许弋突然没了声音，回头看许弋坐在门口边吃牛肉干边擦眼泪。

许暖不知道许弋发生了什么，擦擦手问许弋。

“怎么了？刚才出去谁欺负你了？”

许弋摇摇头，眼泪在眼圈：“大姐，明天如果相亲成功了，你就快嫁人了，我就不能天天看到大姐了。”

说完眼泪掉的更多了，许暖心里热乎乎的，这个家里还是有人舍不得她的。

人真的很奇怪，一家三个人，只有一个人盼着她，她就觉得她有家。

正好许暖也想透露一下自己可能要走的想法，她再三斟酌，最后对许弋说道。

“大姐无论在哪都想着你，念着你，如果某天你找不到大姐了，好多天都联系不上大姐，不要担心不要多想，你只要知道你是大姐生命中最重要的人，只要大姐有机会有时间就一定会联系你。”

此时的许弋只觉得这段话怪怪的，但是具体怪到哪里他也说不清楚，他想可能陈家村的电话有时候会不好使吧。

“大姐还没嫁人呢，你先别着急哭，大姐给你炖牛肉，再给你酱点牛肉吃，酱的时候我多放点盐，你能多吃几天，明天早上再给你做一碗香辣牛肉面。”

说完站起来，做红烧牛肉，酱牛肉。

红烧牛肉和酱牛肉都是要在锅里咕嘟的，趁有空，许暖把辣椒酱都装到大罐头瓶子里，封好。

再把牛肉干先装到纸包里，密封好，装到塑料袋里。

许暖一共装了十多包牛肉干，给肖文泽两包，姚莉姐两包，老姨一包，剩下的都给许弋留着。