这一会儿中间一会儿四周的,把周爱国给搞糊涂了。
“为什么要放醋啊?不会酸吗?”
“当然不会,我们放的量少,吃不出什么味道,这一步是为了让辣椒油的颜色变得非常好看,白酒是去腥增香的。”
“好家伙,原来是这样。”
辣椒油出锅,装盆。
经过刚才一顿熬煮,屋子里的辣椒香气非常浓郁。
周爱国口水都要流出来了,他不顾形象,眼巴巴的看着盆里的辣椒油。
“什么时候能吃啊?”
“按道理是要焖一宿再吃,味道会更好,但是今天来不及了,我再做一份,明天用。”
说完,周七就将自己的位置让给了周爱国。
“爸,我看着你炸,这个比较简单,只要控制好油温,就算是手残也能做得出好吃的辣椒油。”
“那行,我试试。”
周爱国一开始还有点紧张。
整体有些慌乱,但好在有周七在身边,耐心的给他讲解,并且纠正步骤。
很快,周爱国的辣椒油就炸好了。
看着第二盆色泽红亮,香气扑鼻的辣椒油,周爱国高兴极了。
“这好这好,最多再来一遍我就会了。”
“行行行,我爸就是厉害,说一遍就会了。”
周七这夸奖略微有些浮夸,还有些敷衍。
另一盆辣椒油也凉的差不多了,他开始调制胡萝卜。
胡萝卜里面要放入大量的白糖,再放入大量的醋,酱油,蚝油,再放上点味精,最后放辣椒油。
将这些材料拌匀,腌制一会儿就可以吃了。
周七伸了个懒腰。
看着墙壁上的闹钟。
“行了爸,你自己下午在家里研究吧,我去叫老妈吃早饭,待会儿我们俩一个上班一个上学,你自己在家好好的啊。”
周爱国说道。
“去去去,你怎么跟哄孩子一样?谁是老子谁是儿子呀?”
“哈哈,行行行,您是老子,我是儿子,麻烦老子给儿子盛一碗粥,再把油条给我妈端上来,我去洗脸。”
周七错了。
他大大的错了。
把猫和鱼放在一块儿,那鱼还能活吗?
周七就是去洗漱了一下,整理了一下书包。
短短10分钟的空档。
父皇和母后就已经吃上了。
李丽洁连脸都顾不上洗,头发都没梳,就这么趴在餐桌上大快朵颐。
看到周七走过来,夫妻两个头也没抬。
专心致志的抢这盘子凉拌胡萝卜丝。
满屋子只剩下了胡萝卜发出来的脆响。
“太好吃了儿子!”
李丽洁好不容易把嘴里的菜咽下去,下一秒筷子又夹起一大口塞进嘴里。
“我以前就不怎么爱吃胡萝卜,但是你拌的这个胡萝卜,怎么这么好吃呢?尤其是这个辣椒油,香死了。”
“儿子你这辣椒油还有多的没有?”
“我要拿去送礼!”
听见这话,周七都傻眼了。
“啊???”
“送礼?”