这两种小龙虾做法都非常简单。
煮好的龙虾放进凉水里过一下。
这样肉质会更加Q弹。
其余的步骤都是一样的。
无非是最后的卤汁不同。
锅里放水,生抽,花椒丁香鳜鱼八角陈皮香叶等……
还是那句话,把家里有的都放上去就差不多了。
周七还加了几颗话梅进去。
这样煮出来的料汁,不仅有花雕酒的香气,还有话梅的酸甜。
不喝酒的可以把酒倒进去一起煮。
这样酒精会挥发出去。
今天晚上来的除了周七以外,都是成年人。
所以他还是选择了直接浸泡的方式。
烧开之后。
将已经熟了的小龙虾放进去浸泡。
糟卤汁更简单,直接将小龙虾泡进去就可以了。
然后放进冰箱里冷藏。
忙活完这两种做法之后。
周七继续去洗小龙虾。
他做事仔细,所以花费的时间也多。
令人意外的是。
秦依然是第一个到的。
她还是那么爱送人面膜。
客气话系统启动之后。
秦依然看到周七在忙活。
立刻就挽起袖子,进了厨房想要帮忙。
被周七直接拒绝了。
“不用不用,你去陪我妈聊聊天吧。”
“真的不用吗?这么多,你一个人洗多累的慌啊,我帮你一起还快一点。”
“真的真的,主要是就一个牙刷,你总不能拿手洗啊。”
正推脱着呢。
王思思等人陆陆续续来了。
周七就给秦依然开放了权限,让她一趟趟的下去接人。
没一会儿。
王思思和秦依然“呼哧呼哧”的搬着两箱啤酒上来了。
后面的苏亭月也没好到哪里去。
手里拎着两大袋饮料。
背上还背着一个帆布包。
周七人都要看傻了。
“我的天,小王哥,你这也太夸张了吧。”
“这么多人呢,夸张什么。”
王思思和苏亭月跟李丽洁打了个招呼。
他还是那么爱买啤酒。
她还是那么爱送人水果。
厨房重地,秦依然和苏亭月都不准进。
只有王思思挽起袖子,得到了周七的进入批准。
秦依然靠在门框上跟他俩说话。
“弟弟你好偏心喔,为什么让老王进去,不让我们进去?”
“是不是重男轻女?”
王思思帮忙扯虾线。
虾线在尾巴中间的那个鳞片上。
左右一扭,一拽。
虾线就被完整的抽了出来。
他一边干活,一边笑着说道。
“重男轻女?不让女的干活,只让男的干活,有这样的重男轻女吗?”
“那为什么不让我们帮忙?”
面对这个问题。
周七和王思思的回答出奇的一致。
“女的不要进厨房。”
这会儿,跟李丽洁客套完了的苏亭月,笑嘻嘻的凑了上来。
“为什么女的不让进厨房,这都二十一世纪了,你们还搞性别歧视这一套?”
眼看着高度上升了。
王思思赶紧给两位姑奶奶解释。
“不让女的进厨房主要是因为……祖传的。”
他将手里的小龙虾往旁边一抛,准确的落入盆中。
“我妈不进厨房,我奶奶也没进过厨房,据说我太奶奶以前是大户人家的大小姐,也从小没进过厨房。”
“我妹妹也没进过厨房。”