很快红烧肉和米饭就先端了上来,只见瓷白的深盘里,装了八块大块的红烧肉,食物果然跟图片上的看起来差不多,色泽深红,上边挂满了浓稠的酱汁,张三迫不及待的夹了一筷子,因为肉块比较大没法直接送入口中,只得先咬上一口。
一口咬下去,就感受到一股浓郁的肉香味在口腔中四溢开来。
肉皮富有弹性,口感软糯,在唇齿间轻轻一抿便化开,释放出独特的胶质感。肥肉部分肥而不腻,入口即化,细腻丝滑,只留下满嘴的醇厚香气。瘦肉部分紧实有嚼劲,却又不会过于干硬,饱含着肉汁,每一口都能品尝到浓郁的肉香和恰到好处的咸味与甜味的融合。
更让张三感到惊奇的是这猪肉竟然没有一丝异味,只有满满的肉香和微甜鲜香的独特的味道和口感,让人回味无穷,欲罢不能。
张三不由的就着几块红烧肉吃起了米饭,看到盘子边配的瓷勺,张三心领神会的舀起一勺肉汤拌到了米饭上,这一口更是让张三吃的停不下来,只觉得红烧肉的全部精华都在这勺肉汤中。
这时,张三点的水煮肉片和番茄炒蛋也上桌了,看着自己已经吃了大半碗的米饭,张三略有些矜持的先尝了口水煮肉片,只觉入口又香又辣,嗯,味道还不错,只是觉得不如红烧肉让人惊艳,心里这样想着,筷子却不由自主的又伸向了水煮肉片。
不知不觉,张三发现自己碗中的米饭竟然吃光了,水煮肉片也下去了一半,一边嘴里忍不住嘶哈嘶哈着,一边又让小二上了碗米饭,这水煮肉片麻辣重口,竟是让人吃着就停不下来了,虽然嘴巴被辣的有点红肿,但是却让人越吃越上瘾。
等待米饭上来的空隙,筷子终于伸向了旁边的番茄炒蛋,刚才的两道菜味道都这么好,这道番茄炒蛋应该也不错吧?虽然不知这番茄是何物,但刚才小二说这道菜也是什么“下饭神器”,张三于是特意点了一份想尝试一下。
刚才全部心神都被那两道菜吸引了,竟把这个给忽视了,要知道这份看起来平平无奇的一份素菜竟然也要价九十八文呢,其他店里的素菜可都是三四十文一份,便宜的甚至只要十几文呢。
轻轻夹起一块鲜红的番茄,这个应该在锅里炖煮的时间有点长,看起来不太成型了,刚一入口,一道温和的酸甜味道就迸发了出来,这也是自己从来没有尝到过的味道!
酸酸甜甜,又夹杂着鸡蛋的香味,但又不是醋和糖的味道,这个味道要比醋和糖更温和,倒有些像水果,但是从来没有听说过水果能拿来炒菜的。
等米饭上来后,张三终于知道为什么小二说这道菜是下饭神器了,把一勺番茄炒鸡蛋连菜带蛋还有汤汁一起拌入米饭中,那酸甜香嫩的口感,让张三很快又解决了一碗米饭。
这番茄炒蛋拌饭跟肉汤拌饭的滋味竟然不相上下,张三一时实在评价不出哪个味道更好吃了,两者不分伯仲,各有千秋。
旁边摞着的吃的干干净净的三碗米饭就是最好的证明。
红烧肉和番茄炒蛋被吃了个干干净净,水煮肉片里的肉片也被吃光了,不过这个分量比较大,下边还有一层黄豆芽和莴笋没有吃光。
捧着鼓起来的肚子,张三实在是吃不下了。
坐着消了一会儿食,张三终于决定起身去结账,同时心里想着,晚上一定要带上夫郎和孩子来吃一顿,这么好的味道,岂能不跟家人分享。
“客官您好,饭菜可合口味,有什么意见可以及时跟我们提出来,小店会尽快整改的。”