中午只是小小的试水，下午众人好好的休息了一番，等待迎接晚上的硬战。

果然，到了晚上客人比中午多出来三四倍，多是中午没时间出来的，趁晚上关门后时间充足才来店里吃吃饭，而且晚上多出了很多拖家带口前来用餐的客人，这一看应该是中午来尝过，特意晚上带上家人一起来品尝的。

虽然用餐人数比中午多了不少，但是几个月的培训效果还是很不错，众人忙而不乱，全程面带微笑的服务顾客。

“这店里的装修还挺好看的，虽然不觉得太过华丽，但是处处服帖，让人说不出的舒适。”

“对啊，你看这里的小二服装还挺有特色的，看那和煦的笑容，看着就让人心情愉悦。”

“喔，快尝尝这个红烧肉，入口即化，肉浓味美，我还是第一次吃到这种口味的猪肉呢，感觉比羊肉牛肉好吃多了。”

“感觉配着这个红烧肉，我能吃三大碗米饭！”

“这是香菇吧？我还是第一次在外边吃到鲜香菇呢，平时只有在庄子上才有现采的新鲜的吃，送到家里的都是晒干的干香菇，这香菇肉质肥厚，感觉比里边的肉片还要好吃呢。”

“还有这番茄炒蛋，看咱们女儿多爱吃，平时用饭也没见她这么积极过，这次竟然不用人哄，自己就吃了一大碗番茄鸡蛋拌饭。”

“这个椒麻沸腾鱼，斯。。。又麻又辣，快看我这嘴巴是不是在跳？”

“这个火爆辣子鸡也好吃，又香又辣，感觉拿来下酒应该不错，这一盘都不够我们四个人吃的，小二，再来一盘辣子鸡！”

“母亲，她们那个虾看起来也好好吃呀，我明天也要吃，可以吗？”

“好好好，明天还带你们来。”

…………

等到戌时结束，店里的客人才终于走光。

还好古代大家睡觉都早，不会像前世那样有喝酒聚餐的客人，十一二点还不结束。

等客人走完，门口挂出打烊的牌子，先让员工用完饭，再一起打扫卫生。

陈娇娇也一直在后院陪着大家，本来是想万一有掌柜的解决不了的问题，自己好出面解决，结果没想到一天下来都是顺顺利利的。

不过看着今日忙碌的景象，陈娇娇发现店内人手还是少了点，虽然能处理过来，但工作强度有点太高了，干上两三天可以，一直这么高强度的工作，这些服务人员估计得受不了。

看来还得再买一批人，服务员和后厨的帮佣都得再添点。

等用完饭，掌柜的拿出来今日的账面给陈娇娇过目。