彭光阳一边笑一边叹气：“看来这解剖鱼的活儿还真不是想象中那么简单。生哥，教教我吧，我这手艺不行啊。”

“好好，别急，这次我手把手教你。”林秋生忍住笑意，走到彭光阳身边。

“首先，你看这鱼鳃和鱼肚，刀子要从这儿切进去，但是动作要轻，别太用力，不然很容易把内脏弄破。你再看这胆囊，颜色发绿的地方，就是不能弄破的关键。你划的时候尽量避开它，绕个弯切开。”林秋生边说边示范，动作熟练而流畅。

彭光阳仔细观察，生怕漏掉任何一个细节。这次他再度动手，虽然还是有些紧张，但总算是稳住了手，顺利地划开了鱼腹，小心翼翼地取出了鱼的内脏，没有再犯之前的错误。

“这次怎么样？”彭光阳抬头，满脸期待地看着林秋生。

林秋生满意地点了点头：“不错！这回没弄破胆囊，干得不错！再多练几次，你就能上手了。”

彭光阳松了一口气，笑着说道：“总算没再出岔子，不然真要被你们笑死了。”

朱淑琼也笑着说道：“光阳哥，你可算是成功了一次，这下可以放心了！”

几人笑闹了一阵，继续埋头处理剩下的鱼。随着时间的推移，大家的动作越来越熟练，效率也提高了不少。

“我看我们这次的收获真是够丰盛的，光阳，这次你可是立了大功，虽然刚开始有点手忙脚乱，但现在也算是练出来了。”林秋生开玩笑道。

“哈哈，生哥，这都是跟你学的。下次你再赶海，可得叫上我，我这次一定不会再手忙脚乱了。”彭光阳笑得满脸自信。

“行，行，下次还少不了你！”林秋生点头笑道。

处理完鱼后，林秋生开始安排剩下的工作：“鱼处理好了，接下来就是运输回去了，咱们这次得赶紧回去，天再热一会儿，鱼的保存就成问题了。”