不过我觉得不能单看每件商品的购买单价,而是得看背后所用的配方,以及它吃进嘴里的味道。
就我煮麻辣烫的这个汤底,里面放了二三十种配料炒制而成。腌制卤味的卤料,也是越卤越香的老卤,全都是我们家的祖传配方。
从我太爷爷那一辈算起,可以说这两样吃食有上百年的历史了。
别的我不敢保证,但是味道绝对一级棒。”
“你是卖家,你当然不会说自家东西的味道难吃。”
“是啊,谁会傻到说自己家卖的东西难吃呢。”
边上的人听着她的解释,不约而同的笑了出来。
“先不急,你们跟我去肉联厂门口,待会儿我切点卤味给你们尝尝,你们尝过了之后再买,不好吃大不了你们不买呗,又没有什么损失。”
“当真让我们尝过之后再买?
不会我们尝了之后,你就立马问我们要钱吧。”
“这位大哥你说笑了,我是打算做长期生意,而不是干完今天就撤退。
我要是说话不算话,你们可以随便去宣扬,站在我摊子边上跟要买的人说不好吃就行。”
“那行,我就跟你过去尝尝。”
原本听到价格觉得贵的人,也都跟着过去看热闹,顺便尝尝免费的卤味。
过去的一路上,闻念辛耐着性子,不停的回答着大家的问题,还说了她提供打包袋子的事情,也解决了没有带饭盒人的烦恼。
边上的周母和李晓芬一直没有做声,听着闻念辛与大家侃侃而谈。
听到她说上百年历史,两人憋着忍笑。
她们也问过闻念辛,她明明说配方是她自己尝试了好多味道,才研制出来的,全都出自她自己的手。
尽管知道内情,两个人也不会去拆她的台。
三轮车在肉联厂门口停下,秦老爷子已经在这里等了好一会儿了,近距离闻着比他昨天在屋外闻起来更香,更浓郁。
“这些就是你们昨天在家里做的东西?怎么卖?”
听见他的问话,闻念辛便知道他就是昨天敲门的大伯。
“老爷子,先不急,我答应了大家先尝后买,您稍等一会儿,等我煮出来,尝过之后再决定购买也不迟。
大嫂,你切一盘肉和菜,我来煮一些麻辣烫。”
“行。”
妯娌俩分工合作,麻辣烫煮出来的时候,蔬菜她没动,但是丸子却用小刀切成了四块。
试味而已,不就是为了让大家尝尝味道,然后勾住顾客的味蕾吗。
“妈,麻烦你来端着让大家试吃。”
她将煮好的麻辣烫调成微辣,递给了周母。
“大家先尝,尝过之后要是想买,就直接挑选想吃的串交给我,我来给大家煮。
麻辣烫可以煮清汤,微辣,麻辣,特辣和麻酱,根据大家自己的口味来决定,现在大家试吃的是微辣。”
秦老爷子挤到了最前面,第一个接过筷子进行试吃。
他先夹了四分之一的丸子放进嘴里,好像是鱼肉做的,肉质鲜嫩,软糯弹牙,他紧接着夹了一筷子素菜放进嘴里。
在这年代,肉怎么煮,大家都会觉得味道不赖,但蔬菜想要做好吃却不容易。