说老实话，当这样一份不讲价，又先款后货的契书摆在面前时，张敏犹豫了。

她又不是孤身一人，身后不止有弟弟、妹妹，还有福伯等好些人在呢，她就怕这份契书，是不是有什么不为人知的阴谋，她一旦签字就上当。

自己破产倒无所谓，就怕跟着她的人又没了指望。

陈管家看她拿着笔不肯签字，颇为奇怪，“张东家为何迟迟不肯落笔？”

张敏自知不是什么气运之子，天下哪有真掉馅饼的好事？而且这几位大掌柜突然到访，真感觉有些怪怪的。

不过是一个罐头罢了，再怎么解酒，有专门的醒酒汤好吗？

剑月不由急道：“小姐，过了这个村，可就没那个店了。”

是啊，这可是难得的大机缘，以后若是有人仿了去，再找这样的大单，可就不能够了。

张敏再细看了一遍契书，确定没有文字陷阱后，咬咬牙，拿起笔快速在几份契书上签下名字。

待她签完，几位大掌柜似是比她还轻松，一脸笑意道：“好了，以后咱们的罐头水果，就指望东家按时供应了。”

“应该的。”张敏生怕几位掌柜当场翻脸，拿出契纸，说哪条合同有问题等等，让她赔钱呢。

好在这种情况并没有发生，陈掌柜将契书收进怀中，叮嘱道：“明天我会派伙计过来，届时银货两讫。”

“好的，那合作愉快。”张敏下意识地想伸出手去，幸好及时反应过来，立马收回，好悬，差点就漏馅了。

张敏率伙计们恭送陈掌柜等人离去，而后众人返回铺子时，俱都高兴地跳起来。

不过高兴过后，刀容等人又担心有猫腻，凑在一起拿出契纸仔细研究。

看啊看的，还真让他们看出问题来了，刀容指着契书，忧虑不已，“这万一退货可咋整啊？上面没说退货的事啊。”

“不能够吧，”张敏不禁有些担心，万一他们先大量囤货，而后再统一退货，那可真就完了。

不过，吃到肚子的肉怎么肯吐出来，张敏恶恨恨地猛拍桌子，“反正银子到手，到时候退不退货由他们，而给不给银子，那得老娘说了算！”

众人一愣，而后抚掌大赞，“小姐威武！”

这是不是就叫肉包子打狗，有去无回？虽然把小姐形容成狗，有点不厚道，但意思就是那么个意思，领会精神就好。

而后几天，几大酒楼果真都派了伙计来拉货，倒让福伯感动不已，“这些掌柜真讲究，竟然不要我们送货。”

这等于又省了一部分隐性开支，而且掌柜们当真讲信用，回回都是以现银结账。

有了酒楼的订单，再加上铺子对外零售，不到大年二十六，恒丰楼的存货已空，正好关门歇业，等到元宵节再开张。

张敏买来红纸，找秦经业免费写了许多对联、福字，送了一部分给张家庄，自己留了几张，贴在店铺，便开始拉开过大年的序幕。

张敏先是去四海钱庄兑了些零散银子并铜钱，而后去了肉铺找屠夫订了两头猪，杀了之后，一块块均匀切割完毕，再一一用红纸包着，用稻草捆扎好。

又去面店，订了好几百斤干面条，亦都用红纸包好。

这些肉、面条和银子，便是雇工的福利和工钱，张敏让福伯拉着年货赶到张家庄，按照户籍名册一家家上门派送。

有些人因身体残疾，确实没出工出力的，也都有一份年货福利，只是没有工钱。