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第11章 独特的味道

我们踏着轻快的步伐,一路上欢声笑语,享受着这美好的时光。

回到家,外婆开始忙碌起来。

她坐在院子里的小凳上,开始剥玉米壳。

只见她熟练地将玉米壳一层层剥下,金黄的玉米粒在阳光下闪闪发光。

仿佛是一颗颗金子,我好奇地凑过去,想学学外婆的手艺。

“外婆,我也想试试。”我跃跃欲试地说道。

“好,你来试试。”外婆把一个玉米递给我。

我站在她身旁,小心翼翼地学着她的样子开始剥玉米。

可是,那玉米壳似乎并不听我的话,我费了半天劲,也只剥下了一小片。

外婆看着我笨拙的样子,笑得合不拢嘴。

“哈哈,圈圈,剥玉米壳可是个技术活,得慢慢来。”

外婆笑着拍拍我的头,然后又继续她的工作。

我看着外婆熟练的手法,心里不禁佩服起来。

剥完玉米壳后,外婆开始准备蒸玉米。

她将剥好的玉米洗干净放入蒸笼里,然后点燃灶火,开始蒸煮。

不一会儿,厨房里就飘出了阵阵玉米的香气。

那香气沁人心脾,让人垂涎欲滴。

终于,蒸好的玉米出锅了。

外婆小心翼翼地将玉米端到桌子上,招呼我过来吃。

我迫不及待地拿起一根玉米,咬上一口。

那香甜的滋味,瞬间充满了我的口腔。

“好吃吗?”外婆笑眯眯地问道。

“好吃,太好吃了!”我连连点头。

心中充满了幸福与满足。

“圈圈,玉米可有多种做法!它不光可以蒸着吃。”

“我们可以用玉米煲汤,还可以用来做爆米花呢!”外婆微笑着说道。

“好啊!好啊!我要喝玉米汤,我要吃爆米花,外婆都给我做好不好?”

我兴奋地挥舞着手里的蒸玉米说道。

“好,好,外婆都给圈圈做,让圈圈吃的开心。”

外婆爽快地答应了。

果然,外婆不光让我喝到了,香甜可口清淡的玉米汤。

她炒的爆米花,那简直是一绝。

每逢节假日,或是家里来了客人。

外婆总会提前准备好一大锅爆米花,那香味能飘到村子的每一个角落。

炒爆米花看似简单,实则需要一些技巧。

外婆总是选用上好的玉米粒,先用水浸泡一段时间,让玉米粒充分吸收水分。

然后,她会生起炉火,把一个大铁锅烧得滚烫。

接着,就是最关键的一步——炒制。

外婆会娴熟地舞动锅铲,让每一粒玉米都在锅里均匀受热。

随着温度的升高,玉米粒开始发出“噼里啪啦”的响声!

仿佛是它们在欢快地跳跃。

这时,外婆会迅速盖上锅盖,防止爆米花飞溅出来。

不一会儿,锅里就传来了“砰砰砰”的声音。

那是玉米粒在高温下,膨胀成爆米花的节奏。

外婆会适时地晃动锅子,确保每一粒爆米花,都能均匀地受热和膨胀。

终于,当锅里的声音渐渐平息。

外婆就会揭开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。

只见锅里堆满了白白胖胖的爆米花,每一粒都饱满而诱人。

外婆会把爆米花盛出来,放在一个大盘子里。

这时,我总是迫不及待地伸手去抓一把,放进嘴里。

那种脆脆的口感,加上淡淡的甜味,简直让人欲罢不能。

每当我想起外婆的爆米花,心中总会涌起一股暖流。

那不仅仅是一种零食的味道!

外婆的爆米花里,融入了她的爱和用心!

是任何机器都无法复制的。

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