林海指了指地上那一大堆海蛎子,说道。
“你每天给我家送三十斤海蛎子肉,这小猪就送给你们了。”
刘梅听见这话面露疑惑,实在是想不通为什么。
“这海蛎子有啥吃头?还一天要三十斤?”
林海可不想和她解释那么多,“我就好这口,你就说干不干吧。”
刘梅虽然满心疑惑,但还是点头答应了。
毕竟在海边,海蛎子要多少有多少,是不值钱的玩意儿,哪有猪金贵呀!
“行,那就这么定了,我给你送海蛎子肉,你把这猪给我。”
林海点头同意,并且继续补充道。
“每天都要三十斤,丑话说在前头,你要是哪天不送来,这猪我可要收回来咯。”
刘梅像极了大便宜似的,赶忙把小猪护在自己身后。
“哎呀,你放心小海,没问题啊!”
就这样,堂嫂牵着这只小猪离开了院子。
院子里的众人都有些不理解,用最廉价的海蛎子肉换猪肉,这可亏大发了吧!
不过这些孩子们也不敢问,毕竟林海的话向来就是圣旨。
二妹眼中满是困惑和不理解,低垂着头,甚是委屈。
她之所以今天拼命护着这只小猪,就是因为昨天爸爸说过,大家都要照顾好小猪。
在这些孩子当中,这个老二是为数不多性格比较硬气的。
其他姐妹的性格都很软,而二妹却像沙漠中开出来的仙人掌。
生活在困境,却长出了锋芒,也是林海最欣赏的女儿。
林海蹲下身,为二妹拍干净身上的泥土。
“二妹今天真棒!知道保护小猪,非常的勇敢!”
听到林海的肯定和夸奖,二妹的眼睛亮了亮,但还是有些不解。
“爸爸为什么要用海蛎子来换小猪呢?”
她虽然小但也知道,这是一笔很不划算的买卖。
林海笑着摸了摸二女儿的头,语气甚是温柔。
“乖宝,等会儿就知道啦。”
林海将网兜和背篓里的海蛎子,全都倒了出来,用小刀将壳撬开,把肉都剔了出来。
这些带壳的海蛎子,差不多有一百六七十斤,可剥出来的肉却少的可怜,仅仅只有二十斤。
毕竟海蛎子的出肉率低,平均八斤海蛎子才能出一斤肉。
林海让堂嫂每天送三十斤海蛎子肉过来,听着感觉不多。
但是换算成带壳海蛎子,差不多有二百四十斤,这可不是一个轻松的工作量。
而且还得每天都送来,这个爱占便宜的堂嫂,以后可有的忙喽!
在这个调味品极度缺乏的年代,林海想到的第一个赚钱法子,就是做蚝油。
蚝油这玩意一点不比味精和鸡精差,烹饪的时候滴上几滴蚝油,寡淡的菜肴立马变得鲜美起来。
林海相信只要这东西出现在市面上,那绝对不愁卖!
林海在院子里架起了一口大锅,锅里加入水和洗干净的蚝肉。
先用小火慢熬,将肉里的汁水全部熬煮出来。
几个小闺女蹲在锅旁边,认真地看着锅里上下翻腾的蚝肉。
这水一煮开,海鲜的香味就飘了出来,惹的几个小姑娘不停地吞咽口水。
林海用筷子夹起一块蚝肉,递到大妹的嘴边。
爸爸居然亲自喂她吃东西!大妹心中受宠若惊,乖巧地张开了嘴。