往年冬日里,酒楼的生意一直都是这般冷清不少,若是能推出这个火锅,相信一定能都大受欢迎。
“我也认为这事可行。”
周掌柜满脸都是欣喜,他真恨不得现在就赶紧忙活起来,这事越早越好啊,早一日就能早些挣到银子。
一旁的薛景瑶也是跟着不住的点头,她虽然不太明白他们几人谈论的大事,不过她倒是听明白了。
林姐姐说要一品阁推出这个火锅,好耶,那以后她要是想吃就能随时到一品阁来吃了。
听到两人肯定的答复,林云初顿时眉开眼笑起来,更是慌忙不迭说起了若是打算做火锅,那便要早点去定做这个火锅的锅子还有架子,以及准备足够的炭火的事情。
薛景然连连点头,应和道:“我名下就有打铁的铺子,赶制一批锅子和架子倒不是什么问题,等会儿我就亲自过去说这事。”
林云初点了点头,一听到薛景然这话她顿时也就放心了,薛景然既然这般说,自然是心里有了保证的,那便不用发愁。
其它的菜式还有肉类,到时候她再同周掌柜细细说一说,到时候就按她的要求去准备就行。
“那这个火锅底料该如何准备?”
周掌柜知道今日吃的这火锅,精髓就是靠的这个林云初自己带过来的火锅底料,这可同平日里那些菜式都不同,所以他还是赶紧开口询问清楚。
免得到时候出什么岔子那可就不好了。
林云初嘴角扬起,转过身子朝周掌柜弯起嘴角,笑着应和道:“周叔这事交给我就成,等会儿我便去准备,等过几日熬制好了便送到一品阁来。”
林云初想了想,随后又接着说道:“而且我打算多做另一个香辣口味的,等开业的时候咱们再多出一个清汤锅的口味,以便让那些吃不了辣的客人也能吃到咱们的火锅。”
要知道这火锅最是适合三两好友和一家人一块来吃了,老人小孩口味清淡,还是选择鸳鸯锅最适合。
想到这里,林云初便朝周掌柜说起这个事,让他准备一下纸笔,她将鸳鸯锅的模样画出来,到时候薛景然便可以按这个样式去定制就行。
周掌柜点了点头,知道这事着急,也没有唤外头的伙计,自己急忙起身给林云初拿过来了笔墨纸砚。
林云初提笔在纸上画出了鸳鸯锅的样式,最后想了想,在锅子的边缘处写上“一品阁”三个字。
薛景然和周掌柜看着林云初画出来的锅子样式,心里一阵嘀咕,这怎么跟刚刚他们用的锅子不一样,差得也太多了些,为什么一个锅要这般分成两半。
两人一脸的疑问,有些百思不得其解,一起转过头朝林云初齐齐看去。
而且锅子上边还要刻上“一品阁”三个字,这是何意?
大家伙来到一品阁吃火锅,那不就是晓得这是一品阁的吗,林云初为何还要这般多此一举。
看到两人的反应,林云初这才开口解释起来:“这个叫鸳鸯锅,到时候可以一边是辣锅,一边是清汤锅,不同口味的人也能一块吃火锅,而且不会口味相冲,大家吃得也开心啊。”