他这次以一种平等的态度，直接和张知对话，“三文钱一个如何？后天，我们想带走一万个！”

张知点头道：“可以。”

张信齐和何健安均是大喜，异口同声道：“好好好，咱们签个契约。”

张知检查过契约，没问题后递给张老头签字。

张老头的字练了一段时间，已经能写得非常工整了，见到何健安不可思议的眼神，张老头在心里乐开了花，这就是为什么老王氏整天念叨识字难学不进去，他还一直坚持不松口的原因。

生意商谈得很顺利，张信齐和何健安带着一匹皮蛋走了，老张家又有三十两进账。

卖出一万个皮蛋直接让作坊里积攒的皮蛋少了一半，老王氏总感觉心里不踏实，整天带着小李氏泡在皮蛋作坊里。

随着村长家小猪不仅活了下来，且一天一个样的长势，让村里不少人动了心思。

这不，今天就有五家人上门和张老头说骟猪的事。

当初，张知去铁匠铺定制手术器械的时候，多定了几把手术刀，正好可以分张老头一把。

首先就是大爷爷家的两头小猪，一阵此起彼伏的猪叫声在小水村传开，引得村民们竞相前来围观。

但是，张老头的动作实在是迅速，小猪都是被割完了才反应过来疼，等村民闻讯赶来，张老头都开始洗刀片了。

于是，村民们就跟着张老头前往下一家围观，等轮到第三家的时候，可以说是全村老弱妇孺全部出动也不为过。

自然不怀好意的人也在其中。

有的人悄默默地骂张老头太缺德，有的人说张老头得了失心疯，有的人说张老头上辈子可能是被猪咬了，这辈子来复仇了……

反正说啥的都有，但是张老头的动作太娴熟了，那干净利落的动作看得人心里紧张，总能让人胯下一凉，所以也没人敢在张老头面前说，张老头就当没听到，他整个人沉迷在骟猪事业中……

五天的时间，小水村中只要还不满六个月的公猪都被张老头割了一遍，无一头死亡。

尤其是，最开始被割蛋的那几只小猪，已经初见成效，长胖了一大圈。

特别是村长家的小猪，直接大变样，明明一个半月的年龄，却拥有了三个月的身材。

小水村的村民都开始打听，十里八乡有谁家的母猪下崽了，赶紧捉一头回来，早早骟了，以这个长势，过年说不定就能出栏。

嫁到小水村的媳妇们纷纷把消息传回娘家，嫁到别村的姑娘们听了消息纷纷回家探亲，张老头骟猪的事迅速传播开来。

不少外村人借着亲戚关系，跑到小水村来看被割蛋的小猪，也有聪明人，直接找上张老头，请上门给自家小猪割蛋。

张老头直接开启了自己事业第二春，也不多要，一头猪五文钱。