我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 明朝女医游记 > 第116章 御膳房的香料风波

第116章 御膳房的香料风波

“杨姑娘,您快来看看吧,这些香料到底该怎么用,咱们可不敢再随便乱放了。”总管一脸焦急,显然是对之前的事件心有余悸。

我笑了笑,走上前,拿起几种香料,一一讲解道:“这些香料并不是不能用,但一定要适量。比如这胡椒,味道辛辣刺激,少量使用可以提香,但多了就容易刺激肠胃;这孜然虽然香气浓郁,但也不适合每种菜肴,尤其是对于脾胃虚弱的人,最好少用……”

厨子们听得连连点头,纷纷拿出小本子开始记笔记,生怕错过了什么。

朱远站在一旁,忍不住低声嘀咕:“杨姑娘,你这讲得比我在太医院学医的时候还认真呢。”

我瞥了他一眼:“这是皇上的饮食,当然得认真。”

为了让御膳房的厨子们更加直观地了解这些香料的用法,我决定亲自示范一道菜。

“咱们今天就做一道简单的‘清蒸鲈鱼’,配合少量的胡椒和孜然,既能保留鱼的鲜美,又能突出香料的风味。”我一边说,一边熟练地处理食材。

朱远在一旁看得啧啧称奇:“杨姑娘,你这厨艺可真是越来越像御膳房的大厨了!要不你干脆转行算了,来御膳房当个总管。”

我笑着摇了摇头:“我可没这个打算,还是救人更重要。”

一番忙活之后,清蒸鲈鱼很快上桌了。

我只用了少量的胡椒和孜然,再加上几片姜和葱,既能提味,又不会过于刺激。鱼肉鲜嫩,香气扑鼻,御膳房的厨子们纷纷围在桌边,满脸期待。

“杨姑娘,这看着就香!”朱远已经忍不住拿起筷子,夹了一块鱼肉塞进嘴里。

他刚一入口,眼睛立刻亮了起来:“哇!这味道真是绝了!胡椒和孜然竟然还能这么搭配,既有香料的味道,又没有抢了鱼的鲜!”

御膳房的厨子们也纷纷试吃,一个个赞不绝口。

“杨姑娘,您可真是咱们御膳房的救星啊!有了您的指导,咱们以后再也不怕用错香料了!”总管激动得差点要给我跪下。

我赶紧扶住他,笑着说道:“总管夸张了,咱们都是为了皇上的健康着想,只要以后注意用量,香料还是能给菜肴增色的。”

御膳房的香料风波算是告一段落,但宫中的日子却依然波澜不断。

回到太医院后,朱远一边捧着肚子,一边感慨:“杨姑娘,咱们今天在御膳房可是吃饱了!不过你说,这宫里天天有这么多新鲜玩意儿,咱们太医院会不会哪天也得处理个‘香料中毒’?”

我无奈地笑了笑:“谁知道呢?不过咱们太医院可不是天天去蹭饭的,还是得以治病救人为主。”

朱远点了点头,叹了口气:“是啊,治病救人是正事,但我怎么总觉得,治病的同时,咱们也得给这些御厨们治治‘乱放香料’的毛病。”

我忍不住笑了出来:“那你可得好好学学,万一哪天你也成了香料专家呢?”

接下来的几天,太医院恢复了往日的平静。

不过,我心里依然对皇上的体质有些担忧。

毕竟,他的肠胃并不算特别好,而御膳房为了讨他欢心,总是不断尝试新的食材和香料。

虽然这次的风波平息了,但谁知道下一次会不会又出现什么问题?

看来,我得时刻留意宫里的饮食情况,防止再发生类似的事情。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
运气爆棚,随手捡了个首富分家后,我带着全家吃香喝辣的穿越后弃妃醒来就高喊寡妇万岁我心事故一枝红杏要出墙夫人别装了,侯爷能偷听你心声穿书女尊,夫郎又茶又粘人超心动!失忆后被死对头深情诱吻桃花醉雨重回七零,手握医毒空间,独美