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天幕上齐橙总算是找到了具体的做法。
“其实说起来还是很简单的,就是先把黄豆泡水,然后在石磨上磨成豆浆,加热之后在里面放卤水或者石膏。”
“凝固的时候用重物压一下,豆腐基本就成了。”
“从豆腐发明出来以后,基本就是这种做法,原料也没什么改变。”齐橙笑着说道,“除了一些历史小故事。”
喜郑重的把豆腐做法记录下来,这东西确实没什么难的,大秦的百姓应该能够做出来。
不过对于历史小故事他也有兴趣,虽然他知道肯定和秦朝没什么关系。
“一段比较着名的就是上梁不正下梁歪的故事,讲的是北宋的丞相寇准,说他当了丞相以后生活渐渐的奢侈起来。”
“平时吃的豆腐都是用黄河鲤鱼的鱼眼所制,一顿饭就需要几百条鱼。”
“后来一天他的孩子发脾气,摔烂了碗筷,他教训儿子的时候,也被自己的老乳母所教训,说他儿子之所以这个样子,都是他这个父亲做的不对。”
“后来还拿出一幅什么图。”
“寇准看了以后当场悔悟。”
齐橙说完了以后也表示这就是他小时候看到的一个小故事,具体的也记不清楚了,而且也不保证这个事情一定是真的。
毕竟过去了这么久,有很多的事情都是无从考证了。
北宋
寇准一脸受伤的表情,这是谁给老子身上背的黑锅啊,他要是知道了一定饶不了这个人。
这下完全解释不清楚了。
齐橙说完了故事以后就回房间睡觉了,明天又轮到他上班了,得赶紧的休息好了。现在别看活不多了,其实干的特别累。
因为他自己都不知道要干什么,也许你是打铁的,领导非得让你去做饭。
……
秦始皇吩咐手下,让厨房按照天幕说的把豆腐制作出来,同时找一下这个喜,把他调到咸阳,他觉得喜能够抽中肯定是运气好。
下次说不定还能选中,他也就能问问秦朝后面的事情呢。
大唐
李泰吃着高汤豆腐觉得特别香,后世的人真的好脑子啊,竟然能想出这么好吃的菜,相比之下大唐的菜就比较低调了。
把一大碗的高汤豆腐都吃完了,他才想起来这么好的东西应该送给父母和哥哥尝尝啊。
赶紧让厨房再做三碗出来。
……
“想不到豆腐这玩意竟然原封不动的传到了后面?”淮南王刘安有些出乎意料的感觉,“能够在历史留下一笔不容易啊。”
他看了看刚刚编成不久的淮南子,思考怎么能够原封不动的传下去,想来想去他打算一方面多抄几个副本。
另一方面用刻在大石头上,这样绝对能够流传下去。
看了天幕这么久,刘安既没有在主播家里看到,也没有在图书馆看到,他以为淮南子失传了。