王笑笑迈着轻快的步伐走到了屠夫的摊子前，她脸上洋溢着自信与笑容。由于长期以来与王笑笑保持良好的合作关系，这位屠夫可是从中获得了颇为丰厚的利润呢！如今再看他那肉摊子，规模相较于过去已然扩大了许多。

“掌柜，近来您这儿生意怎样呀？”王笑笑柔声问道。

屠夫一抬眼瞧见王笑笑到来，连忙放下手中正忙着的活儿，转交给旁人后，满脸堆笑地将王笑笑迎进屋内。

“王姑娘今日怎得有空闲光临寒舍啦？”屠夫热情地招呼道。

王笑笑也不含糊，直接开门见山地说：“掌柜的，我打算提高猪下水的产量，而且可不单单局限于猪下水哦，其他动物的也行。”

屠夫听闻王笑笑有意增加产量，不禁好奇地追问道：“却不知姑娘每日究竟所需几何？”

只见王笑笑缓缓伸出一根纤细的手指。

屠夫见状，瞪大眼睛脱口而出：“莫非是一千斤么？”面对如此巨大的数量需求，屠夫一时间面露难色，感到有些棘手起来。

然而，王笑笑却摇了摇头解释道：“掌柜的，虽说这个数目确实不小，但我所需要的可不止是那些常见的内脏之物哟。”

如今市面上常见的卤味大多是以猪下水为主料制成的，无一不是猪的各种内脏器官。不过若参照她前世所知的制作方式，完全可以增添些诸如猪蹄、鸭货以及牛羊肉之类的食材进去。毕竟只要口味足够出众，就不必担忧会缺少顾客前来购买。

单说这酱猪蹄吧，虽然现今有些饭馆也有出售，可其味道着实平平无奇，因而愿意购买品尝之人寥寥无几。