因为是第一次试水，所以苗青禾并不敢做太多的菜。

她就做了简单的三个菜，一个是土豆焖红烧肉，一个是尖椒炒肉，还有一个炒小白菜。

焖了一大锅饭，将店铺里头原先老板娘留下来的一些板子随便搭出了一个架子，又摆出了桌子和凳子，苗青禾的快餐店就简简单单地开张了。

苗青禾是挑准了饭点才将饭菜摆出来的，毕竟这年头没有保温的餐车，饭菜容易凉，而且还对着工地那边吆喝了起来。

“快餐嘞，自选快餐，丰俭由人，两荤一素，才五毛一份呢！”

“来人嘞，卖快餐，卖盒饭呢，香喷喷的土豆红烧肉，辣椒炒肉嘞，才五毛一份！”

“五毛钱，有菜有肉还有热汤！！汤不要钱，免费喝汤，免费加饭，五毛钱管饱！”

这个时候正好是饭点，而且苗青禾的优势就在于她是独家。

虽然附近也有些流动的摊贩踩着自行车来卖吃的，不过卖的都是馒头，包子，而且已经冷了。

苗青禾这里卖的可是热气腾腾的饭菜，而且有汤有肉，还能舒舒服服地坐在凳子上吃饭，再加上她吆喝得卖力，很快就有一个工头模样的男人带着两个人来吃饭了。

“大妹子，你这是头一天做生意吧？这原先不是做衣服的吗？”那大叔自来熟地打着招呼道。

“是啊，头一天做，叔您是要吃饭吗？您可是我今儿第一位顾客，您要是吃饭的话，我只能给你多打点肉。来一份呗？”

苗青禾一点都不怯场，爽朗热情地推销道。

“我是想吃饭来着，我看看菜怎么样？”五毛钱一份的快餐虽然定价并不高，但是这个年代的人普遍都是几十块钱的工资一个月，说起来也不算便宜了，所以那大叔还是有些犹豫的。

“行咧，不仅能看，我还让你尝一尝呢。”

苗青禾当即打开了自己的两个锅，将里头的辣椒炒肉还有土豆红烧肉露出来给那大叔看，然后用筷子夹了几块红烧肉，放在碗里头，直接递给了大叔，道，“您先尝尝这味道，尝尝合不合口味，要是合口味了您再吃。”

那大叔显然想不到苗青禾会这么大方，这可是肉，而且是顶大块的红烧肉呢。

这年头，虽说不用挨饥荒了，不过顿顿吃得起肉的人还是少，便是家里的鸡生个鸡蛋，那都得攒起来，过年过节的时候算一道菜，这大妹子一下子就夹出了这么几块肉让他们尝尝，那是真的大方啊。

这肉都递到嘴边了，哪有人拒绝得了？更别说他们这些干体力活的，现在正饿着呢。

这红烧肉和土豆一起，烧得那叫一个色泽红亮，看起来就叫人口水直流。

大叔夹了一块进嘴，酱香十足，肥而不腻，味道相当的不错。

苗青禾这家常菜烧得，虽说比不上夜华同志那一碗炸酱面这般炉火纯青，不过对付这帮八零年代的大叔那是绰绰有余了。

酱香十足的红烧肉炖土豆，香辣可口的辣椒炒肉，还有青绿嫩口的小白菜，外加番茄蛋花汤，这些配置才五毛钱一份，米饭还管饱，那是真的良心价了！

几个大叔尝了苗青禾的红烧肉之后，当即就坐下了，每人都要了一份快餐。

苗青禾急忙爽快道：“得咧。我这就给你们盛菜，那里有碗，要多少饭多少汤，你们自己打，只要不浪费就行了。”

因为是第一桩生意，所以苗青禾的肉也打多了几块。

将菜端上去后，她继续来到外头吆喝。