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第十三章 陈农农的刁难

“先前对上绿皮时,妳也只是倚靠兵器拖延着。”上官夜雨不留情的说道。

“哼哼,黄金有啥了不起,本小姐迟早会打败你!”

公孙梦双手环抱胸前,闭上双眼,不再说话。

“......”

冷莫觉得奇怪,这两人有仇吗?

天黑之前,三人回到了码农城的市中心区,上官夜雨只说声掰掰就走了,而公孙梦则说有空会去凡尔面馆光顾。

对冷莫而言,今天也是疲累的一天。

“永汉八刀、太极要领尚未真正掌握,体力增速也非常慢,我得撑过这两个星期。”

冷莫紧握双拳,他要走出一条前无古人,后无来者的路!

******

隔天一早,凡尔面馆。

面馆外,何步西竟然一早在餐馆门口练僵尸舞,非常诡异。

“早。”冷莫打了声招乎。

何步西看了他一眼,却是问说:“想练僵尸舞?”

“不想。”冷莫对跳舞没兴趣。

“不会僵尸舞的人,无法在僵尸群中来去自如。”何步西说完,继续练舞,没有再理冷莫。

凡尔面馆他待了两个星期,已经渐渐习惯了。

冷莫进入餐馆后泡了一杯水果茶,配着馒头吃,这是他最喜欢的早餐吃法。

“精神不错,从今天开始你可以切肉西红柿了,当然其他的工作都得做好。”陈农农今天来得比往常早,因为她肩负的教学任务开始全面增加。

“有什么特殊技巧?”冷莫问道,他一天工资才十个瓷元,切坏几个他今天就做白工了。

“前几天不是有看到我姐切给你看过?”陈农农态度丕变。

“那也算?”

冷莫差点把刚喝下去的水果茶喷出来,他记得前几天下午,对方的双胞胎姐姐陈浓浓忽然说你看看,接着眨眼间就切完肉西红柿,然后对方笑了笑,继续做菜去。

他以为陈浓浓只是因为补料,一时兴起耍个刀,没想到竟然是刀法示范!

“当然算,怎么不算?”陈农农嘴角微扬,又说:“厨师都有一把自己的刀,你的刀呢?”

“一天才十个瓷元,我怎么买得起刀?”冷莫听到这已经有些不满了。

“今天就算了,之后不管去租、去借、去骗,你都要拥有自己的刀,一个厨师连刀都没,难道要空手切菜?”陈农农说道。

如果能空手切菜那就好了,当然冷莫心中虽这样想,但说出口的却是:“厨师要拿什么样的刀比较好?”

陈农农眼神瞬间转换,本来想说出口的话顿了几秒。

她讶异冷莫的沉着,于是话锋一转:“你现在力量不足,比较适合普通的碳钢刀。”

“听好了,天工开物所写的刀,并不适用于现在,因为我们现在只以切蔬果为主,还是特殊改良过的蔬果。”

“碳钢刀,是一般普通学徒使用的刀,在力量不足时堪用而已,普通的不锈钢刀已经被餐饮界淘汰了,当你达到初级厨师时就必须持有花纹钢刀,其使用上的力量和速度远超碳钢刀。”

“当然我们凡尔餐馆内的厨师用刀都不是这些,而是瓷钢刀,如天工开物所记载,瓷钢刀非钢更胜钢,耗损度与保养都不似真钢刀那样麻烦。”

“另外书中写到的天玉钢,类似现在的超能铠甲那种合金,但却是用特殊技术来合成玉石,再将其制作成厨刀,其价格太高,只适合观赏。”

在讲解完挑选刀的关键处后,陈农农盯着冷莫问:“你认为,厨师该拥有的刀,是什么?”

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