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第32章 卖荠荠菜饺子

“我父亲只听继母的,他不在家。他把家里的事都交给继母管。他不在乎我,他还有其他儿女!”林啸云声音更低,隐隐约约带着哭腔。

“行了行了,既然留下来了,还是那句话。咱家不养闲人。”桂枝觉得又是一部狗血剧。

“反正只要不伤害我们家人,其他的也和我们没有关系。该吃饭吃饭吧!”

“今儿下午和奶奶夹仗子了。我也上猪棚上添草铺平上面的草了。”林啸云说。

“行。明天和我爹去种地吧!”桂枝安排。

“嗯!”事情说定。

二丫说起明天开始只包荠荠菜饺子的事。

又说到收荠荠菜的事,李氏本想说什么,又忍了回去。既然已经这样了,家里也抽不出更多人去挖野菜。那就这样吧!

“爹,娘!家里多了这么多人,咱们再多做四十个食盒吧!正好凑成一百个。像荠荠菜饺子这样新鲜的,好吃的,可以多做一些,拿到那些商铺里应该也好卖!”桂枝觉得还是要多赚钱。

“如果能卖出去,多做些是对的。吃完饭,我去订食盒。”大柱说。

大柱家里商量事情,老爷子坐在炕上和四妹玩,耳朵却一直听着,嘴角不禁扬了起来。

二柱家也在吃饭。

“明天开始点种。大宝也得去。人周兴还没你大呢,下午也跟着干了一下午。”二柱说道。

“我去干活儿,明天中午可以吃肉吗?”大宝看到他爹和四叔中午吃的饭菜与自己吃的不一样,他也馋。可是奶说只给干活儿的人吃。

老太太觉得大孙子肯干活,还在长身体,应该吃好点。

“行,你明天早上去种地,中午回来和你爹他们坐一桌吃饭。”

大宝兴奋的叫了声:“噢!我明天可以吃肉了!”

大伙也没啥意见。当然大家长发话了,有意见也不敢说啊!谁不想吃点好的。

“桃枝,今儿下午小猪羔抓回来了。听说地里有野菜了,你明天开始就去挖野菜,回来喂猪!

你娘洗衣服做饭,你得喂鸡,喂猪了。这么大的姑娘,不干活人家笑话!”老太太发威。

“奶,我挖野菜有肉吃吗?”桃枝觉得干活儿有肉吃,自己也是去干活。

老太太看了一会桃枝,把桃枝吓得低下头,像个鹌鹑一样缩起脖子。

“不能。你要去种地才行!”

种地辛苦,挖野菜随便,可以玩儿。桃枝没有干过重活儿,赵氏便说:

“挖野菜吧!去种地,别又要人倒回来帮她干。别一天天就想着吃肉,也得看你能不能干!”

桃枝还是个孩子,心里暗想:“去种地也没啥,大宝都能去。娘他们说自己干不了,等明天挖野菜时,再去看看他们怎么种地。”

新的一天,桂枝出门听到了小鸟悠扬的叫声,又有小鸟叽叽喳喳好像对话的声音。感受到了大自然的馈赠!

正听得入迷,四婶儿也进了菜园子,“三丫,站那儿干啥呢?”

“四婶啊!这大清早的,安安静静,我听小鸟叫呢!可真好听!”桂枝被打扰,也不恼。

“到底是孩子呢!我以前也喜欢听鸟叫,好多种鸟,各种声音,很好听!”

“四婶,我娘说你肚子里有小宝宝啦?”

“嗯!还小呢!快回屋吧!”孙氏着急上厕所。

桂枝笑着回屋,看到周娘子和大丫在和面。全部是饺子,还只有一种馅的,倒是省事。

李氏早上蒸的窝窝头,怕不够吃,锅边又贴了饼子。

做了个氽白肉,即猪肉酸菜汤。五花肉切成薄片,放在酸菜汤里,肥而不腻。

考虑到人多,又用荠荠菜炒个鸡蛋。

早饭相对来说,还是挺丰盛的。放好桌子,叫了家里几个男人吃早饭好干活儿。

大柱,周明志,周兴,林啸云,又喊了老爷子一起吃饭。周老头儿早上也遛弯到了这边,同时也叫上桌。

热热闹闹的吃完早饭。种地的出发了,老爷子牵牛牵马去放牧。林啸云去种地了,他可以牵着马放一会儿。老爷子可不敢骑林啸云的马。

周老头儿回家去烧开水,要给种地的人送水喝。顺便等红敏红丽挖野菜。昨晚上又送来十二斤荠荠菜和一斤小根蒜。

昨天下午就是二十四斤荠荠菜,三斤小根蒜,应该是十五文钱。早上,李氏把铜板给老周头儿,等会红敏过来,先把头天的账结了。

装豆芽时,周娘子又和了荠荠菜和苞米面,准备喂猪。早上去老宅时,先喂了一遍了。

桂枝跟着去看,小猪听到声音,都跑过来,个个昂着头,哽叽哽叽的叫着,等着要吃的。

“我来喂!”桂枝用手抓一把要往食槽里放,栅栏门太高了,人太矮了,桂枝又放回桶里。“我够不着!周婶儿喂吧!”

外面门口垫着一块粗木头,周娘子站在粗木上,用桶往猪食槽里倒。还用勺子把桶刮干净。

小猪排排队抢着吃食。看上去不错。

“周婶儿,水也要干净的。”

“好的三小姐!我现在去拎!”

小猪吃几口食又跑去喝水,又急急忙忙跑回原来的位置抢着吃食,来来回回的吃食喝水,跑动,桂枝看的有趣。

直到外面喊她的声音响起,这才洗手上牛车。

到了香满楼送豆芽时,桂枝提了一小筐荠荠菜,还不到饭时,厨房里热火朝天,一片忙碌。

釆买李堂宝走出来称豆芽,看到荠荠菜,“呀!这可是新鲜菜。有些年没吃了!”

“李叔,这就是送给你尝鲜的!我大姐二姐挖的!”

“那感情好!多谢你了!三丫!也谢谢你两个姐姐!”

“李叔,曲掌柜曲叔叔在里面吗?也给他拿了一点儿。”

“在,在内堂,你从这进去就看到他了。”

“谢谢李叔!”把手里的筐递给李釆办,又从牛车上拿下一样大小的筐,进去找曲掌柜。

曲掌柜看到三丫有点懵,只是觉得眼熟。一下没想起来,因为每次送豆芽都是往后厨送。

“曲掌柜曲叔叔好!我是卖豆芽的!刚挖的荠荠菜,给您送一筐尝尝鲜!”

这么一说,曲掌柜想了起来,“你是三丫。最近豆芽销路不怎么好!但是剩下的也给酒楼里做员工餐了。”

“这荠荠菜不错!就是野菜难登大雅之堂。”

“曲叔叔,我们用荠荠菜放点肉包饺子都喜欢吃呢!你们酒楼可以用荠荠菜炒蛋啊!荠荠菜豆腐汤啊!荠荠菜凉拌香干!这过了一冬天了,冷不丁出来这绿色鲜野菜,肯定惹人垂涎欲滴啊!”

曲掌柜闻言,内心一动,“那你明天送三十斤荠荠菜,我看看效果!价格就按五文钱一斤,现在应该有小根蒜吧?明天能有也送十斤。按十文钱一斤给你。”

“你这丫头脑子挺灵活,这几天酒楼内就吃个新鲜。”

“曲叔,我送你个菜方子,用豆芽做,很好吃!肯定卖的好!”

“噢?还有这好事?”曲掌柜内心已经无比激动,但是面上却不显。要知道做菜方子好多都是无价之宝。一般人是靠菜方子养家糊口的。

“这道菜叫水煮肉片,将猪里脊肉切成薄片,加入盐、淀粉、蛋清搅拌均匀备用,再将豆芽、白菜等蔬菜炒熟垫底,最后把肉片放入沸水中煮熟,连汤一起倒入碗中,淋上热辣的红油,撒上葱花、蒜末即可。”三丫仔细地向曲掌柜介绍着水煮肉片的做法。

曲掌柜听后眼前一亮,连忙让后厨尝试制作。桂枝跟着指导,不一会儿,一碗热气腾腾的水煮肉片端了上来,香气扑鼻。曲掌柜尝了一口,不禁竖起大拇指,连声赞叹。

从此,曲掌柜的酒楼又多了一道招牌菜——水煮肉片,生意也越发红火。而三丫则因为这道菜,得到了曲掌柜的赏识。并上报给了东家。这是后话。

桂枝几人知道酒楼又收荠荠菜和小根蒜,都是高兴的,因为老爷子在车上,都心照不宣的没有提价钱。

卖荠荠菜饺子时,又出现了小插曲。有两个身穿绸缎长袍的学子,听到大伙儿说有新鲜好吃的饺子,也跑来看看。

“听说你这儿的饺子好吃?小姑娘?”其中身穿天青色绸缎长袍的学子问道。

平时他们都回家吃饭,偶尔出去吃也是去酒楼。

“我们包的饺子用刚下来的野菜,荠荠菜和肉做馅。大伙都说很鲜很好吃!您也尝尝。才十文钱一盒,又不贵。”

二丫介绍自家的饺子,手拿把掐。

“行,来两盒!刘兄,既然来了,咱俩今儿也尝尝。”

两人一人一盒,吃过一个后,

“好吃!好吃!”两人连说好吃,就不住嘴的一直到吃完。

“明天给我留二十盒,我要拿回家,给我父亲母亲也尝尝。这可是新鲜物。”

被唤作刘兄身穿月白色长袍学子,反倒先预定了。

“也给我留二十盒!我也得拿回家去,给我那些挑肥拣瘦的姐妹们尝尝鲜!”

这是第一个身穿天青色,询问好不好吃的学子。

只见他伸手拿出一两银子,递给大丫。“我姓郑,我们的饺子明天要留住。下学后会有人来拿。这些饺子卖便宜了。这一两银子四十二盒饺子,不用找了。”

说完,两个人联袂而去。

三姐妹互相看看,笑着说:“多谢郑公子,多谢刘公子!”

老五王逸云这时才小声的和桂枝介绍:

“郑家和刘家在镇上是大户。郑公子和刘公子都是高级班出色的学子!听说也在准备考秀才。好像是成绩相当不错。”

三姐妹不管怎么样,确实订出四十盒饺子,银子都收了。没有反悔的道理。

这是大主顾,三姐妹坐上牛车回家时,还在议论,这兴奋劲儿让老爷子都跟着一直笑个不停。

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