大堂右侧进去就是一个很大的豪华餐厅，可同时容纳四百人进餐。

餐厅后面通过一个20米左右的走廊就到了酒店后厨。

江朵朵向餐厅服务员打听后，知道周主管在后厨。

“请问周主管在吗？我是前台新来的江朵朵，陈领班让我来这里帮忙。”

江朵朵刚进后厨，就见里面的人都在忙碌。

有配菜的、有切菜的，还有抡起大锅在哐哐炒菜的。他们一律是白色的厨师服，乍一看还真看不出谁是周主管，因此江朵朵只好先自报家门。

“不是说有五个新来的过来帮忙吗？怎么就你一个？”

江朵朵自报家门后，人群中一个手里抡着一口大锅正在哐哐炒面的中年男人停下动作，看了一眼江朵朵问道。

“前台只有我一个新人，其他部门的我也不大清楚。周主管！请问我今天主要在哪个岗位工作？”

江朵朵看后厨里的人一个个都很忙的样子，就赶紧询问自己能干些什么？

周主管把自己手里的锅交给一旁正在切土豆丝的厨师，刚想走过去给江朵朵找个事干就听见门口又有人问，“请问周主管在不在后厨？”

“我就是！”周主管只好先回答。

“周主管你好！我是运营部新来的张超。”

“我是公关部的王甜甜！”

“我们是客房部的陈捷和赵雪燕。”

“我们都是被领导派过来餐饮部帮忙的。”

其他部门的四个新人也全都一一向周主管介绍自己，并且用余光偷瞄了一下穿着前台制服的江朵朵。

“行吧！既然你们五个都到齐了，那我就说说你们今天的任务。”

周主管把他们五个带到了后厨旁边的一个房间里。

这里应该是餐饮部的一个储藏间，里面货架上摆满了各种厨房用品。

外面简单摆上了一套办公桌椅，江朵朵猜测这里应该就是周主管的办公室。

“今天中午12点到14点，我们酒店有对外开放两个小时的海鲜自助餐。标价598元一位，400张自助餐券昨天一上架不到一个小时就被抢空。”

“我们酒店的自助餐这么贵啊？598元都够我一个月的伙食费了！”

赵雪燕吐了吐舌头，对这将近600元一顿的自助餐直呼太贵！”

“雪燕，你别打断周主管！”

一旁的陈捷轻声提醒了一句。

周主管看了一眼直呼自助餐太贵的赵雪燕，说了句，“我们的海鲜可都是空运过来的，贵有贵的价值！”

“现在时间还早，你们就在后厨帮忙清洗蔬菜和海鲜。等到中午12点，购买自助餐券的客人会陆续到来，你们就到餐厅去服务。帮现场的客人更换吐骨碟和清理桌面卫生。”

“好的，我们知道了。”

江朵朵几人相互看了一眼对方，统一回答道。

“那你们就过来把围裙穿上，还有这一次性帽子，也全都要戴上，手洗干净后再进厨房帮忙。”

周主管又叮嘱了几人进后厨帮忙的注意事项，才让他们穿戴整齐后去厨房干活。