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第二十五章请客吃饭(一)

背着李桂香,李阿公不禁有些埋怨李长青:“桂香都多大了,走南闯北的见识过多少大事,在人多的场合你得给孩子留些脸面,不能想损就损。”

您这不也是当着别人的面在损我嘛!李长青无奈的点了点头,转头就见田老大瞪圆了一双牛眼,支棱着耳朵巴巴听着。

她就不会装着若无其事的样子吗?悄悄听着不行吗?也好歹让她面子上过得去。李长青心里暗怪田老大没眼色。

李桂香出了西屋就见自家夫郎和秋雨、秀杰兄弟闲闲的待在一旁,夏瑾则系着围裙在厨房里忙来忙去。

她不敢置信的睁大了眼睛,李景竹见了掩袖轻笑道:“妻主还是与秀英妹子一起去后院喝茶吧!”

李桂香不由有些愣神。正留意厨房动静的田秀英从后门探出头来,她笑着邀请李桂香:“桂香姐,这边来坐。”

李景竹难得见到妻主有这样发愣的时候,笑的更是欢畅。

夏瑾冲李桂香点了点头,向秋雨询问大家的口味。

秋雨斟酌道:“阿公牙口不好喜欢吃软一些的,表姑和表姐她们得喝酒应该喜欢吃肉,几个小的爱吃甜的,秀杰和二姐夫爱吃香的,景竹姐夫与我一样喜欢吃清淡一些的。”

秋雨说着望向李景竹,李景竹笑着点了点头。

夏瑾思忖片刻决定荤菜做五花肉炖酸菜、萝卜大骨汤、再做个红烧猪蹄和糖醋鲤鱼。四只猪蹄和两条鲤鱼都做了,今天人多得分两桌吃,她打算两桌上一样的菜。素菜做清炖豆腐、木耳炒鸡蛋,拔丝红薯和炒花生米,花生米做盐水花生米和甜口花生米两种口味拼盘。主食蒸玉米面红枣发糕,再煮锅大米饭。

前后门都开着,厨房里通明透亮,李景竹打量了干干净净的厨房两眼,问夏瑾:“需要我做什么?”

夏瑾笑道:“姐夫帮我把大锅和炉子都生上火吧!大锅要中小火,炉子要中火!”

说的还挺懂似的,李景竹以为夏瑾会让他帮着做菜,没想到夏瑾竟然要自己掌勺,除了厨女再没有哪个女人会进厨房做菜的,李景竹怕她浪费了食材,心里不放心手上却没停,已经把大锅生起了小火在添了把易燃的柴火就变成了中小火。

秋雨和秀杰在一旁刮红薯皮,剥花生……

东屋的炉子上煨着一砂锅的红烧猪蹄,大锅里熬着大骨汤,浓郁的香味顺着厨房四下飘出老远。在灶台前烧火的李景竹不由赞叹,就连包席的厨子做的菜也没有这么香。

李景竹由一开始的不放心到放心最后到赞叹仅用了两道菜的功夫,他看着夏瑾把酸菜片的极薄,酸菜丝切的极细,速度又极快,目光一直追随着夏瑾,注视她的一举一动,渐渐看入了神,他还没见过十里八村哪个精于做菜的人有这么好的刀功。

夏瑾待大骨汤好了准备做五花肉炖酸菜,待把炉子腾出来就炒花生米,盐水花生米很好炒,把盐化了兑水倒锅里炒香就可以了,甜口的需要打两个鸡蛋黄搅拌均匀,裹上面粉炸至金黄酥脆捞出倒入熬好的糖稀里翻炒匀了盛出来装盘。

颠勺,转勺,倒出,夏瑾的动作干脆利落,一气呵成。让看的人只觉得赏心悦目。

两种花生米夏瑾都多炒了不少,待客人走的时候还可以带回去下酒吃。

西屋里看着两孩子玩的李长青闻到香味以为是李景竹做的,还笑着寻思大女婿的厨艺精进了。

田秀英在后门处暗暗盯着厨房里几人的一举一动,看着三个美男说说笑笑的围绕在夏瑾身旁,她暗骂一句小白脸,心里嫉妒不已。

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