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我的书城网 > 末世天灾,囤货的一百种方法 > 第23章 韩式炸酱面

第23章 韩式炸酱面

珵美这两天。一直忙着见那些过去的朋友们。说一些捕风捉影的话,尽量给大家提个醒。其余的,她也做不到。+

这么一忙,就到了26日。距离末日还有2天。

珵美看着计划表,今天必须得去囤煤了。周家就是做煤炭起家的,家里都有个专门的煤场,里面有很多煤。珵美计划在末世开启前,将周家的这些煤都收起来。省得便宜了别人。但是她需要走一天,她该怎么跟周子礼解释呢。

早上锻炼完,珵美准备做炸酱面吃。看了一眼冰箱的存货,正好还有一袋春酱,上次爸爸买的手擀面还有。珵美先热锅冷油,待油热后开始炒春酱。炒熟了酱,盛出来装到玻璃罐子里,回头密封保存,下次还能用。

分别将猪肉、土豆、角瓜、圆葱、圆白菜切丁,又将上次外卖剩下的黄萝卜拿出来,切成片状。

热锅冷油,待热了后,开始炒肉,依次加入菜,最后加入炒好的酱。加入一圈酱油、一点蚝油,一大勺白糖,一点十三香,一点盐和鸡精。最后加入水,没过菜,煮。那边可以开始煮面条了,煮熟后一定要过冷水,才会劲道。

大火收汁,加一些水淀粉,增加浓稠度。最后,盖在面条上,搅拌均匀。

韩式炸酱面最早起源于中国山东地区的特色小吃炸酱面。被华侨们改良后,逐渐成为韩国餐桌上的美食之一,非常受欢迎。黑乎乎的酱料,与白色的面条混合在一起,一定要充分的搅拌,让面条也被染成黑色。大口的吸溜,入口的味道,

珵美摆好盘子,爷俩就起来了。芬达很喜欢这个韩式炸酱面,可能是因为比较咸吧。反倒是子礼更喜欢老北京炸酱面的中式口感,觉得这种韩式炸酱面过于甜了。

三口人大口吃面,周子礼问:“你今天有安排吗?大姐喊我过去帮忙装东西,她准备带回家的东西太多了,他家的车装不下了。”珵美咽下这口面条,有些遗憾:“不行,我今天约了朋友,那你正好领着芬达一起去找哥哥吧,大姐今天不用上班吗?”子礼摇头:“大姐和姐夫请假了,他俩收拾完就准备出去回老家了。我带芬达去找他哥玩一天,你完事了联系我吧。”

珵美点头,送这爷俩出门。

她换上一套黑色的运动服,黑色的羽绒服,出门开车。她今天要开长途车,从帝都到煤场大约得开2个小时,她必须尽快行动,早些回来,免得被周子礼发现异常。现在,一般的厂区都已经开始放假了,保安力量比较松懈,适合她得手。

在末世即将来临之前,珵美计划去将周家煤场的存货全部装走。

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