李明的麻辣烫店领完营业执照就开始试营业了起来,之前大家就因为看到宣传单而好奇,看到他这里开门了,立刻就有人凑过来询问。
“老板啊,你这店什么时候开始营业啊?”
“今天就试营业了,要是想吃今天就可以进来尝一尝。”李明笑着招呼他们进屋。
听到说今天就能吃了,来打听的人就走了进来。
“给我来一份那个一块二一份的麻辣烫。”
大家不知道好不好吃,所以想来一份最便宜的尝一尝。
一块二的就是类似大碗麻辣烫一样,你给选食材,这时候的人饭量都比较大,你也是直接就选择多面少菜,主打的让他们吃饱。
这个时候只有牛筋面一种,其他的面类还没有流行起来,这汇总牛筋面价格非常便宜,进价几乎和青菜一样的价格了。
为了让味道更加的鲜美,李明用的汤都是用骨头熬煮的,去找乡里的屠户,把价格商量好,每天的大骨头他都留给你,正好这个时候的人都不爱买大骨头,他巴不得你全部订购了。
你也想过用牛骨,实在是太贵了,不合适,猪骨味道虽然差一点,但总比没有强。
麻辣烫不像是做煎饼果子,这个东西可以几份一起煮,所以这几份麻辣烫几乎是一起出锅的。
“你们的麻辣烫好了,辣椒,麻油还有盐桌面上都有,要是口味不够可以自己再加。”
李明把东西放到窗口的位置,让几名顾客自己端过去,他们看着这一碗淋着一大勺芝麻酱的面条,顿时有点懵,这个和火锅好像不太一样啊。
不过大家闻着味道可是和火锅店里传出来的有一点相像,所以都端着面回到了自己的位置,拿起筷子吃了起来。
“嗯?还真别说,真有火锅那个味!”
“我是没吃过那个火锅,不过吃起来味道是真不赖!”
“又麻又辣的,吃着真爽啊!”
几个人吃过了以后都被麻辣烫的味道惊艳到了,他们抱着的预期挺高,没想到这个东西味道一点都没辜负预期。
看到几个人吃得连汤都没剩下,李明笑着问道:“怎么样几位?味道还可以吧?”
“很好,非常棒!”几个人都很满意地点点头。
“好吃是真好吃,就是稍微辣了点,下次老板你给我少放点辣椒。”其中一个男人被辣得满头汗,不过还是把碗里的东西都吃光了。
“好的,没问题,下次提前和我说,咱们这口味,喜欢吃的菜都是可以选择的,主打的一个满足每个人不同的口味。”李明说着还指了指旁边放着食材的货架。
“是吗?那下一次我们可要试一试!”几个人听到这个又来了兴趣,约定下次再来尝尝。
“好的,没问题,欢迎你们再来,麻烦各位帮忙宣传一下,谢谢各位了。”
好东西是需要宣传的,这些吃着好吃的人就是最好的宣传员,李明肯定要加以利用。