滋啦。
滋啦。
发出美味的声音。
搅拌一下,让冬瓜和蒜的味道融合,再倒入开水。
等到锅里的水再次沸腾,就可以将丸子汆进去了。
厨娘看着沈草熟练的动作,仿佛肉糜在她手中有了生命。
每个肉丸不仅圆润,而且大小一致。
看她汆丸子,就好像是在欣赏有名的画家作画,动作极其优美。
最后的成品也非常好看。
丸子煮进去之后,盖上锅盖。
时间是一道美味必不可少的条件。
接下来就需要火候在时间的加成下,将美味生成。
清炒空心菜,就非常简单了。
沈草先给炒锅里倒入少许的菜籽油。
然后倒入蒜末。
待香味儿激发之后,倒入洗好的空心菜。
大火炒至空心菜变软,然后倒入少许的酱油,食盐,沈草的秘诀就是在加一点点的白糖提鲜。
最后出锅前在锅边淋一点儿锅边醋。
酸脆可口开胃的清炒空心菜就出锅了。
厨娘闻着面前的清炒空心菜。
别说,这种做法她确实是第一次见,闻起来比她做的香多了。
空心菜炒好之后,冬瓜丸子汤也煮的差不多了。
沈草打开锅盖,将表面的浮沫撇掉。
这些浮沫一部分是肉里面的血沫,还有一部分是汤里的油脂。
最后在撒上一小把香菜沫,冬瓜丸子汤就做好了。
沈草先让沈玉安他们尝了尝。
“好吃。”
虽然清淡,但是味道确实好吃。
冬瓜丸子汤,吃起来清爽鲜美,尤其是肉丸十分劲道,吃起来十分过瘾。
清炒空心菜,吃起来酸脆开胃。
南瓜粥格外惊艳,浓郁丝滑的口感,甜甜的,味道十分浓郁。
沈老太太看着颜色丰富但还是十分清淡的饭菜,本来没有胃口。
但是她看到了有肉,而且清炒空心菜酸酸的味道,十分开胃。
她试着尝了一口。
一口,一口,又一口。
很快,盘子就见了底。
……
石风寨这边。
季凌风成功留在了孙闯身边,做他的侍卫。
老虎最近越来越清闲了,除非必要,寨主已经不太吩咐他事情了。
最近他没事儿就往后山里钻。
他前段时间去后山打猎,不小心踩到了猎人布置的陷阱里。
后来,他被一个小姑娘救了。
他在小姑娘家里待了好几天,等他回去的时候,他以为寨主发现他不在的时候会特别着急。
但是他回去之后才知道,压根没有人注意到他离开了几天。
他脑海里突然浮现出那个姑娘说的话。
“你难道不想找到你的亲人吗?”
这一次,他总算是下定决心了。