几天后,我回到了清远。刚到咖啡馆,老黄和夜闲就迎了上来。
夜闲着急地说道:“你可算回来了,这几天我们又发现了一些新情况。”
我放下行李回道:“别急,我们坐下来慢慢说。”
我们来到平时常坐的角落,老黄皱着眉头说:“那个网红蕊蕊咖啡馆开始降价促销了,而且还推出了一些和我们类似的饮品,这对我们的影响不小。”
我沉思片刻回道:“他们这是想打价格战啊。我们不能乱,还是按照我们之前计划的,保证品质的前提下,优化我们的价格体系。我们的特色不能丢,同时加大宣传我们的品牌故事和文化,这是他们模仿不来的。”
第二天一早,我联系了一位在营销领域颇有经验的朋友。我们约在一家茶馆见面,我把相遇咖啡馆目前的情况详细地告诉了他。
他沉思片刻后说:“你们的咖啡馆有自己的优势,那就是老顾客基础和口碑。现在要做的是把这些优势放大,同时针对竞争对手的弱点进行反击。”
他建议我们可以先举办一些老顾客回馈活动,比如老顾客专享的特价饮品周,通过老顾客的口碑传播来稳住我们的基本盘。同时,可以在社交媒体上发起“相遇咖啡馆记忆”主题活动,鼓励老顾客分享他们在咖啡馆的照片和故事,以此来唤起新老顾客的情感共鸣。
然后我们立刻召集了所有人,开了一个紧急会议。会上,我把我们的计划详细地告诉了大家,大家都充满了斗志。我们开始着手准备活动,重新设计了饮品菜单,在保证品质的同时,调整了部分饮品的价格,使其更具竞争力。
同时,我亲自联系了本地的一些自媒体和生活类公众号,邀请他们来品尝我们的新品,并希望他们能真实地报道。我们还在咖啡馆内设置了一个照片墙,专门用来展示老顾客分享的回忆照片。
活动开始的第一天,就有不少老顾客闻讯而来。他们看到熟悉的环境和新的变化,都很兴奋。一位老顾客对我说:“这家咖啡馆对我来说就像老朋友一样,我可不想它消失。”
听到这样的话,我更加坚定了要守护相遇咖啡馆的决心。
随着活动的推进,新顾客也逐渐多了起来。我们的社交媒体上也开始出现顾客自发分享的内容,话题热度不断上升。而对于那个蕊蕊的网红咖啡馆,我们并没有恶意攻击,只是默默地做好自己。我相信,只要我们坚持自己的特色和初心,相遇咖啡馆一定能重新焕发生机。
然而,就在我们以为一切都在向好的方向发展时,却发现蕊蕊的咖啡馆似乎察觉到了我们的行动,开始有了一些新的动作。他们在社交媒体上发起了一系列针对我们咖啡馆的负面话题,声称我们模仿他们的经营模式,甚至编造出我们使用劣质原料的虚假信息。这些谣言在网络上迅速传播,一时间,我们的声誉受到了不小的冲击。
面对这突如其来的恶意攻击,团队里的小伙伴们都有些慌乱和气愤。夜闲气得满脸通红:“他们怎么能这样颠倒黑白呢?我们一直本本分分地经营,他们却来恶意中伤!”
老黄也眉头紧锁:“这些谣言如果不及时处理,好不容易吸引来的新顾客可能又要流失了。”
我深吸一口气,努力让自己保持冷静:“大家先别慌,我们不能被他们的手段打乱节奏。我们要以事实说话,让顾客看到我们的真实情况。”
我立刻组织大家收集证据,包括我们原材料的采购清单、供应商信息以及每一杯饮品制作过程的监控记录等。
同时,我们在咖啡馆的官方社交媒体账号上发布了声明,详细阐述了我们的经营理念、对品质的严格把控,并对这些恶意谣言进行了正面回应。
我们还邀请了一些一直支持我们的老顾客和当地有影响力的人物来为我们站台,他们纷纷在网上分享在我们咖啡馆的真实体验,驳斥那些虚假言论。
为了进一步挽回局面,我们决定加大透明度。在咖啡馆内设置了一个展示区,将我们的原材料、制作工艺以及卫生标准等信息公开展示给顾客。
我们还推出了“品质见证日”活动,邀请顾客亲自参与到饮品的制作过程中,让他们亲眼看到我们使用的都是优质的原料。
在这个过程中,我们也没有停止对咖啡馆的优化和改进。根据顾客的反馈,我们不断调整饮品菜单,推出了更多新的特色饮品。我们还加强了员工培训,提升服务质量,让每一位顾客都能感受到我们的用心。