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第54章 磨米粉做桂花糕

她未曾料到,自己有一天竟也能得到众人如此庇护的待遇,心中感动不已,眼眶泛红,她硬是将泪水咽下,低头轻声说道:“好,我明白了。”

她的情绪波动明显,旁人见状也不便多言。

两口子之间的争吵,偶尔插言是出自关心,但过多干预就可能破坏了家庭和谐。

顾玥萱低声向屠苏博大致说明了推磨的步骤,随后拿起一只小巧的石臼,开始细心研磨搜集而来的干桂花。

那些在阳光下晒得干瘪、卷曲的桂花,在石臼中被轻柔地捶打成细腻的粉末,屠苏博也独手握着石磨的把手,埋头苦干。

体力充沛的人操作起来确实效率惊人。

没过多久,石磨口的大碗中便堆满了磨好的米粉,屠苏燕婷轻手轻脚地将碗捧到顾玥萱面前。

“大嫂,请您过目。”

顾玥萱抬头审视了一番,眼中闪过一丝光芒,不禁赞叹道:“哇塞!真是不错啊,这简直完美无瑕。”

屠苏博凭借自己深厚的功底,不厌其烦地研磨了两遍,碗中的米粉细腻至极。

顾玥萱笑容满面,将分别盛放在两个海碗中的米粉巧妙地融合在一起。屠苏博好奇地走近,疑惑地问道:“这两碗米粉有何区别?”

“一碗是糯米粉,另一碗则是大米粉,自然大相径庭。”

她说话之间,手法娴熟地将两种米粉搅拌均匀,估摸着份量,缓缓倒入自己精心熬制的糖浆,同时又小心翼翼地向面粉中注入清水。

她往常制作面粉类食品时,总是要将面团揉至光滑,然而今天她抓起面盆里的米粉,却发现质地依然松散。

屠苏博本能地想要舀水加入:“加点水如何?”

“不用,不用。”

顾玥萱摇摇头,用手指细腻地感知着米粉的状态,道:“燕婷,能否帮我把那个竹筛拿来下。”

屠苏燕婷早已准备好了她所需之物,紧握着竹筛,轻快地跑过来。

“大嫂,请用。”

顾玥萱坐在屠苏旻洋搬来的小凳子上,开始了一系列屠苏博难以理解的“表演”。

她将揉搓过的米粉倒入竹筛之中,轻轻晃动手腕,让米粉如细雪般重新筛落至下面铺展开的纱布上。

在细腻的筛网上,紧实的米粉团经过巧手轻柔地被捣散,如纯净的白雪般,堆叠成小小的金字塔状,洁白无瑕。

顾玥萱拿起洗净并晾干的蒸笼,轻轻拉扯着纱布的四角,将细软的米粉悉数倒入蒸笼之内,随后便开始了烧水的工序。

“圆满结束!”

站在一旁眼巴巴地期待的屠苏旻旭,喉咙里不自觉地吞咽了几下,满怀期待地询问:“终于做好了嘛?”

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