“现在天冷，东西还能放的住，等天热了，东西就放不住，隔天拌的馅，要是有卖剩下的包子怎么处理？”姜兰月也提出疑问。

“这……”

顾湉一听也有道理，现在冰箱还没有普及，而且就算有路子能进一台冰箱，她家也买不起！

姜兰英退缩了。

她小学没毕业，见识也不多，只是以她现在种田赚钱的速度，还需要好几年才能还清起房借的债，谁叫大队里只划给她两亩田，其他田都有主了。

也许是顾湉枕边风吹的好，姜兰英想了很久也觉得可以做点买卖，尽早把债还了。

杨辉思考了会后才继续问道：“你处理肉，拌好馅需要多久？揉面、醒面需要多久？包包子一笼需要多久？”

姜兰英算了下后道：“我可以先和面，等醒面的时候剁馅、拌馅，加起来大概需要一个多小时，包完一笼包子只要十分钟，蒸熟大概20分钟。”

“那你看能不能早上早点起来剁馅、醒面，然后直接包了蒸上。”

“可以。”

“那粽子呢？”

“粽子包起来快，就是肉馅需要入味，要浸泡半小时以上，而且粽子需要煮熟煮透，大概要三、四个小时左右。而且粽子只要煮透了，泡在粽子水中不去搅动，还是能放的住的。”

“那你看能不能这样，我去找镇上陈屠夫帮你说说，他家每天凌晨2点左右都会杀猪，你三点过去拿猪肉，5点应该就能出包子了，至于粽子的话，你直接在店里包好煮熟，早上开店的时候直接热就行。”

厉害了我的三姨父！！！

顾湉觉得她家三姨父聪明大发了！！

这么聪明的三姨父怎么就英年早逝了！