制作馅料的过程，米娅帮不了太多忙，赵耀打算包粽子的时候让她试手几个，有一点儿参与感就够了。

于是让米娅去打扫就餐区，但暂时不开门，赵耀则自己制作馅料。

豆沙，取用上好红豆……

咸蛋黄，直接从咸鸭蛋里取出……

红枣，这个比较简单，因为狗系统直接提供去核的红枣，省了赵耀一个个去核的步骤。

五花肉，选用偏肥的五花肉，切成可以包进粽子里的小块，然后加入各种调料，用大盆腌制。

等赵耀把所有材料准备好，已经是近一个小时后的事情了。

不过好在今天起得比较早，所以哪怕现在也还没到平时开门营业的时间，赵耀还有一些时间把粽子包出来。

“米娅，要开始包粽子了！”

赵耀喊了一声，然后便看到米娅噔噔噔地跑了进来。

这是米娅第一次在后厨帮忙，所以她的心里颇有些小兴奋，很是积极。

也许我也有这方面的天赋，只是一直没有发掘出来罢了。

她是这样想的。

不过赵耀不知道她的想法，只是取来粽叶，给米娅演示包粽子的方法。

“包粽子有很多种手法，今天我教你最简单的，三角粽。”

取出一片箬竹叶，赵耀一边动手一边动口。

“米娅你跟着我一起做，我们这样卷一下，把它卷成一个圆锥的样子。”

“哎，不是那样。你看，卷的时候要用你的手掌握住粽叶，另一只手把粽叶围绕另一只手的食指旋转……”

“这圆锥的底一定要裹好，有漏洞的话里面的食材就会漏出来的。”

“好，接下来我们加入馅料……”

“哎哎，不要把甜的和咸的加到一个粽子里面，那样会出大事的！”

“好，你看，我们现在把粽叶的两边往中间压紧，最后再用棉线把它捆起来……”

“棉线一定要系紧，否则待会儿一煮就散掉了。”

赵耀的手指一阵翻飞，一个漂亮的三角粽就出现在他的手中。

过了一会儿，米娅也完成了。

她欢呼一声，然后两手托着自己包的“粽子”，献宝似地伸到赵耀面前。

“老板你看，是不是做得很好。”

赵耀一看，眼前便是一阵发黑。

米娅手上捧着的那个“粽子”，近似一个球体，但又存在少许棱角。

除了形状有问题外，多处粽叶开裂，显然是包的过程中太过用力，损坏了粽叶。

在最初卷圆锥的那个位置，少量白色粽米已经顽强地从米娅留下的小孔中钻了出来。

“毕竟是第一次接触，我应该给她点儿鼓励吧？”

赵耀这样想着的时候，米娅掌中的粽子似是由于捆扎时出了问题，棉线突然脱落，粽子也自动打开了。

“咳咳！那个……米娅，我突然想起来，今天的菜单还没有更新，你去帮我写一下。”

米娅嘟嘟小嘴，站起身来不甘心地道：“好的吧……”

她又不傻，自己把粽子包成什么样子，她又不是看不到。

不需要教导米娅，赵耀自己包粽子的速度还是很快的。

半小时不到，赵耀就包出了两大盆粽子。

清水粽、红枣粽和豆沙粽上锅蒸。

蛋黄粽和肉粽则是下锅煮。

所有粽子煮好后，赵耀伸个懒腰，走出后厨，对米娅道：“米娅，开门吧！”