至于果酒，其实原本发酵起来也并未有什么特殊之处。

无非就是白酒用高粱米发酵，而自己的果酒用水果发酵而已。

其实大部分都是有异曲同工的，所以其他的酒楼效仿大风酒楼也是正常的。

本来餐饮业就是这样，既要有自己传承的主打招牌菜品，也要有不断的创新。

才能迎合顾客的品味，这一点沈兰心是明白的。

看来我们要推出新的菜式了。

“没事儿，小宇，好的东西从来都不是靠价格战赢取胜的。”

“从来都只需要性价比，我们不用去管他们。”

“以本伤人这种事儿，他们坚持不了多久的。”

没想到一夜之间对面的酒楼就开门营业了，但是酒楼的老板却没人见过。

想着今天跑去官府告自己的那个女人，沈兰心越想越觉得蹊跷。

莫非那女人和这如意楼有什么关系？

不过即便是这样，沈兰心也不怕他。无所谓。沈兰心是不会怕的。

来到后院，昨天被王爱梅和徐老大搞得一片狼藉的院落里已经被收拾的干干净净。

沈兰心把厢房打开，将卧榻收拾出来。

“你躺在这儿休息吧，一会儿我做好了饭给你端进来，我去前院帮他们忙。”

徐哲远缓缓的坐下：“我能帮你做点什么吗？”

沈兰心摇了摇头：“没什么，你好好休息就行。”

“我可以帮你去生碳炉，那也不需要什么力气。”徐哲远还是坚持说道。

沈兰心的烤肉店是碳烤锅，每天饭点的时候都有专门的炭火工。

以前这个活儿没有固定的工人，而是谁有空谁做。

这会儿徐哲远来了，对于他来讲，这也是他在店里力所能及的事儿。

“那好吧，你去吧，不过要小心一点，别累着。”

徐哲远点了点头，门外的玉珍端着一桶黑豆走了进来。

“夫人，你看这豆子多好，熬点豆子水喝吧。”

“黑豆水？玉珍，你怎么买了这么多豆子呀。”

玉珍像捡了大便宜一般道：“夫人，隔壁粮仓搬家，刚摘的豆子全都低价出卖。”

看了看这黑豆，质量上乘，沈兰心突发奇想。

“这个时空没有酱油，我要是能做出酱油来，也算我们店里的一大特色。”

想到这儿，沈兰心忙对玉珍说道：“把这些豆子都给我吧。”

“夫人，你要这豆子干嘛啊？”

“我想做点酱油。”沈兰心说完，玉珍眨了眨大眼睛。

她从来没听说过天底下还有这种东西：“夫人，酱油是做什么的呀？”

酱油就是炒菜的时候用来调味的。

玉珍惊讶的张大了嘴：“还有这种东西，我从来都没听过。”

沈兰心微微一笑：“以前是没有，但是很快在这个时代就会有这种东西了。”

“因为这是我独创的，我就给他起名，真香酱油。”

“把这些黑豆给我，不过酱油整个发酵过程要需要几天。”

“我还需要再做一些东西，你不用管了，帮我准备一些盐，还有麸皮。”

玉珍点了点头麦麸是常见的东西，随时随地都可以去买。

盐更是，这些东西都是常用的，可以买得到。