宋承志进来的时候,范通都快急哭了,而且他觉着刘全估计也快哭了——气哭的。 柳妙妙这丫头嘴皮子利索的很,一句接一句逼得刘全说不出话。 想揍她吧又不能揍,他还没把拳头挥出去,她就已经大义凛然地凑了上去,嘴里还巴拉巴拉说:“你打吧,反正我也打不过你,我还上纲上线,打死也是活该,打死了我以后就没人再偷厨房里的肉了,我就是死了也不能让你占我便宜。” 范通原本应该帮着柳妙妙的,结果一点忙都没帮上还有点同情刘全。 “老大......” 赶紧让这小姑奶奶闭上嘴吧,刘全气得都开始哆嗦了。 “怎么了?” 宋承志上前来,看了看对峙着的两人和夹在中间的范通。 柳妙妙占了上风正得意,怕刘全恶人先告状,便赶紧先下手为强。 “宋大哥,他说我偷肉!” 先发制人,先说重点。 “你之前不是说让我明天开始上工吗,我想着反正没事干就先来厨房帮忙,赵大娘说让我炒两个素菜,结果我炒好了菜,他就说菜里面没肉,肯定是我偷拿了。”她说着委屈地不行:“我本来就只是帮忙,白干活没有工钱,他们竟然还冤枉我,他还说我上纲上线不知好歹。” 柳妙妙告状告得特别溜,脸色由盛气凌人转瞬变成可怜巴巴,整个过程既迅速又十分自然不做作。 范通在一旁苦着脸不住给宋承志使脸色。 宋承志也不傻,只看刘全的样子也知道这丫头八成没怎么吃亏。 “你说。”他对范通道。 范通觑了下柳妙妙的脸色,到底没敢明目张胆揭她的底,小心地凑到宋承志耳边将前因后果都说了个七七八八。 柳妙妙猜也猜得到他是怎么跟宋承志说的了,恨恨瞪了他一眼,不小心对上宋承志的目光,赶紧又缩了回来。 范通忍不住啧啧:看看,这就叫一物降一物,刚才还彪地跟个霸王似的,碰上他家老大还不是乖得不得了。 “行了,这事就到此为止了,别再闹了。”宋承志终于发了话,先向刘全道:“刘全,你冤枉人在先,先给柳姑娘道个歉。” 到这份儿上了,刘全也不想再别着了,不情不愿地对柳妙妙说了声对不起。 宋承志又道:“柳妙妙,你也冤枉人在后,做的也不对,给你刘大哥道歉。” 柳妙妙也知道见好就收,得给宋承志面子,便也哼哼唧唧地道了歉。 “好了,都吃饭。” 宋承志一声令下,看热闹的都低下头乖乖吃饭。 范通拿了他的碗准备去帮他盛面糊糊。 宋承志叫住他:“跟郑大娘说一声,让她帮忙加个菜,把肉炒了。” 柳妙妙闻言想起一直缩在厨房里没出来的赵莲,立刻接道:“不用,本来就是我的事,我去炒。” 范通以为她又要出什么幺蛾子,试探着说:“还是算了,让郑大娘炒吧,再说你不是明天才上工嘛。” 柳妙妙不乐意了:“我炒菜不好吃?” 范通赶紧摇摇头:“好吃,比下馆子的菜吃着还好吃。” 他这话倒是真心,两个菜他都尝过,比他以前吃过的所有炒素菜都好吃,让人都忍不住好奇她到底是怎么做的。 柳妙妙被他一夸,傲娇地一扬小脸:“等着!我给你露一手。” 范通默默抹了一把辛酸泪,只能含泪点头。 一进厨房,没等柳妙妙开口质问,赵莲就已经凑上来,腆着脸笑道:“哎呦,你说说,这上了年纪了就是忘性大,我还以为今天的荤菜已经做过了呢,害得姑娘让人误会了。” 柳妙妙没好气地道:“是嘛,那大娘以后可得注意着点了,我年轻闹个笑话不要紧,万一大娘哪天再忘了事自己闹了笑话,这老脸可就没地方搁了。” 赵莲讨了个没脸也不再往她跟前凑,撇着嘴一边待着去了。 柳妙妙把肉洗了,操着刀切肉片,这活得耐心,最好都切得薄厚均匀。 她刚跟人干了一架,哪能静得下心,切了几片越切越烦,干脆都胡乱切成了小块,切完“咚”一刀剁到砧板上。 冲动完了又有点后悔,切成这样还怎么做回锅肉。 她略一想,干脆换个菜,又拔掉菜刀对着砧板的肉块开始“咚咚咚”开剁。 赵莲看她剁肉剁得生猛无比,心里一阵发毛,好似那刀落在了她身上似的。 娘哎,太吓人了,她连饭都不吃了,收拾好自己的活赶紧下工回家。 五花肉,剁剁剁,全剁成肉泥。 去了皮的干馍馍,剁剁剁,全剁成渣。 大葱,剁剁剁,全剁成葱末。 冬菇,切切切,全切成米。 隔着一道墙,众捕快听着“咚咚”声忍不住向宋承志投去真诚的崇拜目光。 这么彪的姑娘,老大你是怎么降得住的呦...... 柳妙妙把材料全都剁好,还别说,剁完了心情好多了,就是手脖子有点酸,胳膊有点累。 她让郑二喜帮忙烧热油,自己则忙着调馅。 这道菜叫“四喜丸子”,也就是肉丸,基本上分猪肉加淀粉或面粉和猪肉加馍馍渣两种吃法。 柳妙妙更喜欢后者,就按自己喜欢的做。 所有剁好切碎的材料收进盆子里,加鸡蛋和调味料顺着一个方向糅合搅拌。 锅里油热,她再从盆子里抓出拌好的馅料捏成一个个丸子下锅。 因为时间仓促,她特意把丸子捏小了些,熟得快些。 圆溜溜的小肉丸带着一圈油泡泡在锅里飘着,热气将猪肉的香味、冬菇的鲜味和糅杂在其中的大葱味都蒸腾出来,缓缓溢满整个厨房。 范通刚扒完了盘子里剩下的油菜,鼻子不由抽了抽:“好香啊~” 其他人显然也都已经闻见了,忍不住往门口看。 范通本来都已经吃饱了,想了想还是起身往厨房去:“我去再拿个馍馍。” 他进去的时候,柳妙妙正将炸好的肉丸子捞出来。 “做的什么?” 他一边去拿馍馍,一边装作不经意地问。 柳妙妙随手用筷子夹了一个热乎乎的肉丸给他。 范通连筷子接了,耐着性子吹了两下没等再凉些就一个大口全吞进了嘴里。 “哎呦哎呦!嗯嗯!好吃!呼呼!” 柳妙妙笑话他:“你急什么,又没人跟你抢。” 范通咽了丸子想再夹一个,被柳妙妙拿锅铲一把挡了回去。 “一会还得下锅闷一下,做好了再吃。” 范通闻言只得作罢,又替宋承志拿了一个馍馍才出去。 跟他坐在一个桌上的杨树峰见他拿馍馍回来,立刻问:“范通,厨房里菜做得怎么样了?还得等多久?” 范通脸不红心不跳地撒谎:“早着呢,柳姑娘说才做了一半。” 因为之前闹了那么一通,刘全气得匆匆喝了几口糊糊早就走了,还有几个人吃完了饭不耐得等也走了。 范通心里盘算着走的人越多越好,他能多吃些。 杨树峰一眼看穿了他的谎言,指着他油光光的嘴道:“你忘了擦嘴......” 范通:“......” 柳妙妙炸好肉丸把锅里的油都用个干净的陶碗盛出来。 锅里的少量余油下葱花蒜末,再下肉丸,空间里拿些淀粉出来加水调开倒进去。 因为肉丸里面已经放过调味料,勾芡汁里少少再放一点就够了,最后快要出锅的时候扔一把油菜,翻炒断生后就能装盘了。 裹着汤汁的油菜摆一圈铺底,上面放上满满的肉丸,看起来好看,闻起来香,吃起来好吃又不腻。 柳妙妙明目张胆地以公谋私,给宋承志这桌盛了一大盘,明显比别的桌上多了好几个肉丸子。 另两桌只能干看着不吭声。 不敢惹不敢惹...... 柳妙妙拿了一个馍馍吃不完,掰掉一半随手给宋承志,他接了也没吭声。 范通咬开一个丸子,看了看里面的馅,好奇地问:“这到底是怎么做的?我头一回知道肉还能这么吃。” 柳妙妙放了筷子,十分真诚地以手为刀给他示范:“简单啊,你要是恨谁,你就把猪肉当成他的肉,把馍馍当成他的心,把大葱当成他的肠子,把冬菇当成他的骨头,使劲儿剁剁剁,全都剁碎了......” 还没说完,范通转头一口刚嚼碎的丸子全喷了出来。 我求求你了姑奶奶,你还是闭嘴吧。 之后范通异常老实,一个字都不敢跟柳妙妙多说,囫囵吃几个丸子吃了个撑。