“没事,一会儿一起做,今晚早点弄完早点休息,明天还得去镇上,送货,学堂人家预定的面条什么的,被野猪横插一杠子,感觉搞得人有点焦头烂额。”李婉宁靠着椅背,一副完全放松的状态。
杜若有些心疼:“累点倒没什么,就是可惜了那几亩玉米,都快能收了。”
李婉宁也心疼,不过还得安慰下大家:“虽然损失了些玉米,但是抓住野猪也是件好事,不然以后上山没准就碰到了,那才叫糟糕呢。而且镇长留给我们这么多肉,这么多东西,也值不少银子,最重要的是,野猪肉可是不常见呢。”
红袖边打着络子边道:“是啊,虽然碰到野猪不是件好事,但是结果也还行,如此顺利就解决了,说明上天还是眷顾我们的。”
得,自从穿书后,听到这种话李婉宁再也不会反驳了,而且自己现在都相信某种信仰的存在了。
连翘给大家端来温水:“都喝点歇歇吧,夫人,不然明天奴婢和杜若去镇上吧,您在家里休息。”
李婉宁想了下:“还是我去吧,估计再一晚上也休息过来了。”
相比于天天在家里待着,李婉宁觉得自己还是更喜欢在外面跑跑,再说,就现在这个劳动强度,比起之前上班的时候可差远了,那会儿确实体力劳动不太多,但若是长时间的坐班,那就不单纯是脑力劳动了,没个好身体可抗不下来。
现在这样,每天中午去送个饭,隔两天去摆个摊,虽然多了一些体力上的消耗,但是脑子省下来了,人反倒没那么累。
最重要的是,税收降下来之后,哪怕赚到一分钱,都是自家的呀,这样干起活儿来都多几分精气神。
休息了一会儿,可以开始准备下酒菜了,将卤好的肉捞出来,又开始卤各种青菜。
猪小肚切成条,一会儿拌凉皮的时候顺便拌一下就好了。
李婉宁看看洗面水,已经沉淀的差不多了,将上面的清水倒掉,底部剩下的就是白白的淀粉糊了,搅拌均匀,舀一勺倒入做好的平底盘里,放入烧开的锅里。
“婷儿,火大一点。”
现在不像以前,旋钮一旋,想大想小即时调节,而是需要人工控火,麻烦是麻烦了点,但是好像做出来的食物更香。
大约两三分钟,拿起锅盖,表面已经鼓起大泡了,取出来,放入凉水浸泡,然后将面皮拿出来切条。
刘雅婷看着面皮有点晶莹透亮,忍不住道:“母亲,这个凉皮很漂亮呀。”
李婉宁摸着也有Q弹的感觉,心下很满意:“吃着也好吃呢,一会儿拌好了给你试试。”
将杜若切好的黄瓜,蒜末,油泼辣子,酱油,醋,香油,香菜一股脑儿放进去,拌一拌,香味马上就出来了。
夹了一根递到刘雅婷嘴边,刘雅婷愣了一下,赶紧用手夹起来,放进嘴巴里,眼前有些水雾,但马上又亮了起来,看向李婉宁满是惊喜:“母亲,这个好好吃呀。”