我硬生生的靠着精神胜利法度过了整个小学。
中学时再没发生过这样的事,因为会做纸包翅的南方阿姨辞职回老家了,她走的时候我抱着她的大腿痛哭:“朱姨~你走了,我再也吃不到纸包翅了~”
朱姨对我一直很好,叹息着在一张纸上歪歪扭扭地写下了这道菜的做法。
我小心的保存着,郑重地交给下一任阿姨,王姨憨憨地笑着:“俺小学还木有毕业,这上头老些字俺都认不得,俺只会做俺老家的菜。”
我拿过来仔细一看,顿时一阵头晕,同样都是汉字,为啥朱姨写的汉字会不一样呢?
只见纸上写着:
【鸡翼中间嗰啲洗干净佢,用刀喺个面度划几刀,等佢容易入啲味。大蒜剁成碎碎哋,放喺度备用。
将啲鸡翼中摆落只碗度,加埋啲蒜末、干辣椒段、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,捞匀佢,腌两个钟。
腌好咗嘅鸡翼中用锡纸包好,放喺焗炉里面,用 200℃焗十五到二十分钟……焗鸡翼嘅时候,要睇下焗炉唔好焗到黐黐哋】
我这个小学毕业的也没看懂,有些绝望。
不过我还是带着一丝期待地问道。
“那您老家有些啥好吃的吗?”
“烩面!”