那个大哥直接掏钱，“给我拿一份。”

“好嘞！”

殷兰利落地切了起来，大叔怕她手上带劲，切一块小的给他，然后再送他一块，其实加起来就是一块的量而已。

结果殷兰大刀一滑，竟然比他以为的，还要再大块一些。

大叔一下子眼睛都亮了。

殷兰又另外给他加上了一小块，递过去的时候，大叔简直心满意足。

“你做生意真敞亮，如果家里头媳妇和娃爱吃，下回我还来找你买。”大叔满意地说。

“好勒，您拿好。”

做生意就是这样，首先东西要好，其次，你得让人满意了，热情的服务是一方面，其次，就是让顾客觉得自己赚到了，本来以为是一小块，结果给了一大块，还有一个搭头，人能不高兴吗。

他觉得自己赚了，就建立起了信任，就容易成为忠实客户。

信任建立起来不容易，可损坏却非常容易，所以东西的品质也必须一如既往地保持好，这样，她这个“西施”的名号，才能长久地成为一个品牌。

这些吃食都不是什么神秘的东西，村里的人早晚都会知道，指不定有人也会做来赚钱，所以殷兰要做的，就是早早地给自己打上一个标签，和客户建立良好的关系，也就是形成一个品牌。

这样，再多的人来她都不怕。

更何况，像仙女探花凉粉这样的东西，是只有她才能做出来的，所以是她的法宝。

竞争力殷兰是不担心的。

旁边也有几个人，纷纷都尝了一下，赵大山一边吆喝着凉粉西施，一边帮忙切小块给大家尝。

果然每个人的脸上都是惊奇和满足的表情。

可是三文钱却不是人人都能拿得出来的，更何况是冬天。

上次来恰好碰上了大户人家采购，一次就买完了，而且天气也好。

今天市集的人不算多，而且大家都紧着过日子，这样张罗下来，半个时辰的时间，卖出去了八块，收入二十四文。

时间越晚，市集的人就更少了，大家买完东西，就急着回家，天实在是太冷了。

“咋了？”看殷兰收拾起东西，赵大山不解，“再过半个时辰，就能卖完了的。”

他以为殷兰不卖了。

“不是，咱挑着担子去那边有钱人的地界看看去。”

三文钱普通人舍不得，可是有钱人却根本不在意。

村里的人做生意都特别乖，没那么多心眼子，来了县城，就去市集，连吆喝的人都少，更何况找准目标客户这样的事情了。

更何况，大户人家那都是有守门的，看到来吆喝卖货的人，那是要驱赶的。

赵大山也是担心这一点，他想劝殷兰，可是看到她笃定的眼睛，又把话咽了回去。

论卖东西，有闰媳妇可比他强多了。

于是，赵大山帮忙背着背篓到了那一片青砖大瓦房。

刚往巷子里头一走，果然，一个不知道是谁家的高门大户门口，门房看到人，立刻黑着脸出来，“走走走，这里不许卖吃食。”