这个方向,陆行之都以为海生这是把他往三娃家带呢。
看着面前的小房子,其实这里离三娃家没多少距离。
海生敲着门:“方祖祖,你在家吗?”
不一会,院子大门缓缓打开,走出来一位五六十岁的老人。
“是海生啊,来找老婆子是什么事?”方奶奶的头发白了一些,跟黑色的头发交错着。
“方祖祖这是陆叔,他想买一些小鸡小鸭。”
“奶奶你好。”这位老人的年纪,自己确实该叫奶奶了。
方奶奶抬头看陆行之,这倒是个新面孔:“呵呵,进来吧。”
这老人是一个人在住,前院不大,穿过家里来到后院,这后院可就热闹了,大概几十只鸡鸭在院子里悠闲的刨着土,看着好不惬意。
“你看看想要几只。”
“十只鸡、十只鸭。”这方奶奶家的鸡鸭确实多,看着也是个个健康的:“哎,方奶奶,你还养大鹅啊。”
院子中间,大概七八只大鹅挺胸抬头的走着,妥妥的村霸啊。
“呵呵,没事就养了一对,这越孵倒是越多了。”
“有小鹅吗?我也想要一对。”
老人脸上都是笑容:“好,可这小鹅不便宜,一对我要五十文,小鸡一对六文,小鸭一对十文。”
“嗯。”这个价格比县里要便宜。
很快抓到了陆行之想要的,这就回了家。
“陆叔以后你家的鹅生小鹅了,能给我们家也换一对吗?”
海生看到这霸气的大鹅也是欢喜地很。
“成啊,到时候多了再说,我们自己家也得留一些呢。”
“嗯!”
送走这小家伙,陆行之回到院子,张铁林已经回来了。
“带这么多鸡鸭啊,这是鹅吗?真大啊。”
张铁林伸手去逗,小鹅的脾气还大的很,找准时机就在张铁林的手上叨了一口。
“这小家伙脾气还挺大,就跟你......”
对上陆行之那“和善”的眼神后,张铁林选择把没有说出来的话咽下去。
“你去把它们安顿好,我做饭了。”
“好的!”
陆行之打算做红烧排骨,因为没有料酒、生抽老抽什么的,做出来可能味道差那么一些。
首先得砍成段,家里有斧头,陆行之用着还算趁手。
把排骨焯水,里面加上生姜跟百香果皮,用来去腥。
期间得用勺子捞出浮沫,这也是去腥的关键。
接下来捞出控干水分,起锅、倒入少许加入大概十颗冰糖小火煮化,因为排骨多,这糖也就多放了些。
之后就能加入排骨上色,上的差不多了加点水,倒入蚝油,用小火继续煮半个时辰。
接下来就做一个海鲜煲,主角是螃蟹,总之就是在陶罐里加入各种海鲜,陆行之买了三根玉米,砍成小段都放了进去,再往里面加一点点小青柠汁提升风味,一点点就好。
海鲜不用煮太久,觉得差不多了就放进去各种蔬菜。
至于这大筒骨,就用张铁林借来的锅熬汤,只需加盐跟萝卜、慢慢熬,有浮沫就得赶紧捞。
还在准备期间,刘回舟跟刘石头早早的就跑过来了。