“好咧！”王小虎抡起袖子，大摇大摆的上去取食材。

话说另一边，自打李如新出场后，史家主就是呆着一张脸，久久说不出话来，与他同座一列的向家主和彭家主，也是如此。他们自然听说过特级厨师的传闻，那龙纹头巾，不是一般人能带的，可为什么，特级厨师会出现在这里？偏偏还是那个人。

姚老大倒是与他们不一样，饶有兴致的看着李如新。

“师傅，你打算做什么？”王小虎带着大大小小的食材回来，一股脑的堆上了案板。

“一品豆腐，听过没有？”李如新说着，开始将豆腐切块。

“一品豆腐？”王小虎迷糊的挠了挠头，道：“不知道，那俺能帮忙做什么呢？”

“去处理虾蟹吧，虾仁用水过一遍即可，螃蟹就直接蒸熟。”

“噢噢。”

两人分工合作，在灶台边忙活起来，而相反的，之前动作娴熟的在做菜的崔师傅，这时候却呆在了原地，迟迟没有下一步动作。

向家主坐不住了，站起来大喊道：“崔师傅，快做菜呀！菜没吃之前，结果谁都不知道，不要被那些虚的名头唬住！”

崔师傅不清楚这言下之意，看了眼自己的雇主，心中不禁苦笑，特级厨师这一荣耀，在天下厨师心中象征着什么，有多么沉重和渴望，不是外行人能理解的。

他又一次看向李如新，想想自己之前，还在嘲笑对手是一个无名之辈，甚至可能是只会几道小炒的“外行”，不屑与这种人比试烹饪。

但打死他也不信，对方竟然会是一名特级厨师，可笑先前妄自尊大，在人家面前，自己这高级厨师，又算个屁？

他渐渐回想起，去年参加厨艺大赛时的情景，想起他与那位，最终站上冠军宝座之人的差距，想到他正在和那位同一个级别的人，面对面一对一的比拼厨艺，他想到的，不是兴奋不是冲劲，只有压力和丧气。

他浑浑噩噩的重新拿起菜刀，开始在案板上切菜，至于切的是什么，之后要做什么，他已经想不到了，一切只凭本能在行事。

“师父，螃蟹蒸好了！”王小虎叫道。

“把蟹黄挖出来，先装到碗里。”

“好咧。”

李如新那边已经将笋、菇，鸡肉等等材料全部切好，这时他做了个大胆的改良，仿照当初厨艺大赛上，陆横所制作的豆腐一样，把虾仁，鸡肉和蟹肉，连同豆腐块、鸡蛋、蟹黄混在一起，制成碎茸。

随后用大火蒸熟后，再切成了方形小块状，这时候又加入半熟的海参、干贝肉以及笋菇，少许的盐调味，以及一定量的蛋清和猪油，然后下锅闷了一小会。

之后便可出锅了。

在李如新装盘的时候，对面的崔师傅也正巧完成了菜品，他只往这边看了一眼，随即便慌张的偏开视线，端着手里的东西，匆匆向几个家主那边走去。

“真是个奇怪的家伙。”李如新摇了摇头，让王小虎端上菜品，也跟着走过去。