苏念薇见苏之鸣对猪下水还是一副敬谢不敏的样子,笑着冲他招手,“你过来闻闻。”
这小子,要不是知道的话,还以为她买的是啥臭气炸弹呢。
“好吧。”
苏之鸣妥协,把手里的烧火棍往旁边一放,起身来到苏念薇旁边蹲下。
苏念薇拿起一截猪大肠,怼到他面前:“你看看,你是不是味儿没那么大了?”
“这……”苏之鸣听话的凑近去动了动鼻子,眼中浮现诧异之色:“咦,还真的呃!”
虽然这猪大肠还有点味儿,但比起一开始拿回家来时相比简直就是一个天上一个地下。
甚至因为用淘米水再泡着,还带上了一点淡淡的米香味儿。
苏之鸣对于自己之前对猪下水一直抱有成见而不好意思,“难怪大姐要执意买它,原来它真的能被处理干净。”
还是大姐有本事,让他对猪下水都没那么恐惧了。
“当然能,只是这东西费点事,所以寻常乡下人家嫌它味儿大还麻烦,这才不喜欢买它回去吃。”
毕竟猪下水里面的猪肠最简单的就是用淘米水浸泡,再则就是用面粉这些来浸洗,寻常人家哪里舍得啊,有那粮食还不如直接吃面食,不吃这熏人儿的东西呢。
猪下水已经清洗浸泡上了,苏念薇则准备起下水需要用的大料来。
摊老板给她的猪下水里包括一个猪心、一块猪肝和猪肺,再就是猪肠,分别有大肠和小肠。