陆云卿指着藤椒：“这个就是你在刘喜那里收来的那个小东西？”

“嗯，这是藤椒，还有一种和花椒一样的麻椒，也是绿色的，那个好像是巴蜀那边特有的。”

陆云卿心里虽然惊讶，但是还是说道：“这个我倒是知道一二，巴蜀那边用这个麻椒提神。”

长孙澜也好奇的看过来，指着那些菜单：“这都是用鱼做出的菜？”

河里成灾的东西，能做这么多样式？

这个鱼他还是靠着吃过一次，不知咬到哪里，苦的不行，从那以后，他再也没有碰过这东西。

“这鱼能做成汤下奶吗？”赫连硕突然来了这么一句。

东方瑾也没有觉得哪里不对劲，说：“可以呀？这个鲤鱼就行，把鱼鳞和肚子里的东西全部清除干净，还有头部的腮也清除掉。

开膛时注意别弄破鱼的苦胆，苦胆破了，这鱼吃着就是苦的。

都清洗干净后，控干水，或者在鱼两边划两刀，撒上面粉，等面粉全部粘在鱼上，锅里放油，一定是热锅凉油。

把鱼煎至两面金黄，再放到煮沸的开水里，煮到鱼汤奶白就好。”

“还有一种就是用鸡架，就是把鸡剔除肉，只用骨头，当然也可以带些肉也行。

加猪骨，棒骨最好，就是两边有个大圆肘那个，一分为二。

把这些放在一起，用凉水煮，那里边的杂志煮出来，在捞出，刚到开水里，煮，煮差不多一炷香的时间。

再放煎好的鱼煮，再煮不到一炷香就行。”

赫连硕蹙眉：“这么复杂？”

长孙澜抬脚踢他一下：“你妹府里的厨娘是干嘛的？”

赫连硕挠着头，傻笑道：“呵呵，也是哈……你又不是不知道，她婆婆因为这个，嘴都急得长泡了。

我那个妹夫想找个奶娘，他娘死活不让。”

长孙澜见他这么说，也想起京里因为武国公那个庶女在婆家闹出的糟心事。

如今闹得京里的那些人都不敢请奶娘了。

姑姑和姑父早年战死沙场，留下他们兄妹跟着镇国公的两位夫人过。

赫连峥和顾云朗是从小定下的婚约，顾家这个婆婆的父母也是在那场战场上去世的。

因此对她这个儿媳妇也十分疼爱，后院也很干净，顾家这房从老到小的后院都很干净。

陆云卿好奇的看向两人：“京里出事了？”

安喜不等赫连硕和长孙澜开口，拍了一下手：“还不是武阳侯蒋家的那个世子，不是纳了武国公的庶女为侧室吗？

武国公家的这个侧室进门这些年都没有子嗣，这不去年和蒋世子妃一同生下一个男孩儿。

世子妃的这个嫡子总是生病，有时还昏迷……

这不，最后查到蒋世子妃孩子的奶娘身上。

那个奶娘供出，说是武国公家的庶女拿她一家人都性命做要挟。

让她喝慢性毒药，再让世子妃的那个孩子吃她的乳汁。

……这样她儿子，就可是府里唯一的少爷。

之后蒋世子妃一气之下也做了同样的方式，报复手段……最后导致那个庶子和奶娘都丢了性命。

而她的儿子，也被武国公家的那个庶女在疯魔中摔死。

这些糟心事，到现在还没有平复呢，所以，经这事儿出了以后，各府都不敢请奶娘了，谁家有孩子，都自己奶。”

东方瑾……

好家伙，要不说这后院要那么多女人干嘛，男人就一个，争来争去最后都把自己搭进去不说。

等你没有用了，男人再找一个，时间长了，谁知道你是谁。

要她说，孩子还是自己奶的好，和自己亲，这孩子，谁养大的给谁亲。

听着安喜和陆云卿讲京里的事儿，长孙澜和赫连硕在一边填补。

东方瑾这才知道，陆云卿已经离京五年了。

听着他们说话，东方瑾又边说边写了关于鸡、鸭、鹅、猪肉、羊肉、兔肉的菜谱每种十几道。

不能给太多，要循序渐进。

东方瑾刚写完菜谱。

就在屋里的几人，看着她的食谱还没反应过来的时候。

顾城霖在门外喊，“县令大人，该吃午饭了？”