朱怡蔓和宋旭哲同时愣住,这吃起来倍儿香的草沫子,谁给取了个这么难听的名字。
“没什么好奇怪的,现在不都出什么鸭屎香瓜子了么,这草叫鸭屎草没毛病吧。”
沈烈笑着冲两人说。
“那你刚才去山坡上采的其他的草,都叫什么?”朱怡蔓一脸期待地问。
资深吃货,遇到了顶级的食材和配料,容不得她不激动。
也就沈烈在这,如果只有她和宋旭哲在这,两个人此时说不定已经激动得跳起来了。
“天茴草、猪肝草、辣花、山麻椒、久久草……”沈烈一口气说出了十几种草。
宋旭哲皱眉道:“你刚才采了这么多种草?”
沈烈笑着不说话。
朱怡蔓道:“可你才去了最多也就半个小时的时间,你是怎么采齐的?”
沈烈笑着说:“爬山游玩,对于你们来说是业余爱好,可我小时候不一样,出生就在农村,农村没什么可玩的,只有上山下河,而且农村人都比较喜欢吃野菜,我很小的时候就跟着村子里的一个老奶奶上山采野菜拿回家做佐料。
至于这黄泥球烧烤鱼的做法,是我们村子里以前有一个老爷爷,他教给我们。
据说,他祖上曾是专门给康熙皇帝做午膳的,他们家里的厨艺传承了好几百年,只是到了他父亲和他这两代的时候,因为成分不好落寞了,但基本的手艺还在。”
宋旭哲不解道:“有手艺干嘛还在村里待着,到大城市里随随便便就能赚大钱,就拿这黄泥烧鱼来说,在城里支个摊儿,一天不卖出一百斤鱼算我输。”
朱怡蔓道:“话不能这么说,老一辈人往往都有一个特点,扎实和朴实,他们并不把钱看得太重,只要吃饱穿暖就好,倒是我们现在的人欲望太多了。”
沈烈点头表示赞同,“这话,那位老爷爷之前跟我说过类似的,他无儿无女,除了希望能将自己的手艺传承下去,根本没有其他牵挂了,钱再多对他而言都没有意义。”