“猪哥,你也别闲着,我一个人捡柴火,来不及,你去帮我再捡些柴火回来。”
八戒有些不想去,也不答应,反而问道:“做什么好吃的?”
朱圆圆神神秘秘一笑,“等会儿你就知道。”
八戒一看朱圆圆这神秘的笑容,脚就有点不听使唤,答应一声,不由自主的跑去捡柴火了。每次朱圆圆露出这种笑容,一定有好吃的。也不知道这一次是什么!
等八戒跑回来的时候,朱圆圆已经把糖酥莲藕做好了,正在制作糊豆腐。
(糊豆腐是江西婺源的一道传统美食,作者是在网上查到的,没吃过。如果有写的不合理的地方,吃过的宝可以说一下~)
糊豆腐的制作方法不难。
把嫩豆腐切成碎丁,用放在水中煮制,然后把香菇笋干萝卜丝等配料煸炒,煮好的豆腐倒在一起。在加热的过程中,一边搅拌一边加入米粉。用白胡椒、盐、酱油等调味,再撒入提前切好的菊花菜就可以了。
做好的糊豆腐,味道十分的鲜香清口,其中的豆腐滑嫩无比,配菜经过提前的煸炒,也被激发出无与伦比的香味。
八戒早就围着灶台团团转,口水直流了。
糊豆腐虽然还没做好,可糖酥莲藕已经出锅半天了啊!
那一盘子糖酥莲藕,炸的酥酥脆脆的,表面上浇了一层晶莹剔透的糖浆,一看就好吃。
他死皮赖脸的求了朱圆圆好半天,朱圆圆才拿了一个小碟子,夹了三五片,给八戒尝尝。
又要给悟净夹。
悟净说道:“师傅还没回来,我就先不吃了。”
八戒却管不了那么多,狼吞虎咽的就把糖酥莲藕往嘴里塞。
那莲藕切的不厚不薄,吃起来脆脆的刚刚好。外表裹了一层薄薄的面糊,高温油炸,所需的油量不多,吃起来不会感觉腻,只觉得咬起来咔嚓咔嚓的,配上加调制好的糖浆,吃起来甜丝丝的。
就八戒那个大嘴巴,吃上这两口,哪里够?用他的话说,连牙缝都不够塞上呢。吃了还想,越吃越想。