用南城本地话夹杂着普通话的奇怪语调告诉顾衍，这家店里就有。

只是蟹黄这个东西，是季节性的。

并不能保持每时每刻都有。

所以招牌上就没写。

顾衍顿时喜出望外，赶紧又要了一个蟹黄包。

此时，鱼汤馄饨也被老板娘给端了过来。

奶白色的汤里，白中透粉的小馄饨漂浮其中，再加以绿色的香菜点缀。鱼汤馄饨　　令顾衍食指大动。

虽然鼻子堵了，舌头的味蕾也变了味儿，但他不在乎。

先是用汤匙喝了口鱼汤，咂吧了两下嘴，细细品味鱼汤滋味。

果然，他的舌头变了味道。

鱼汤的鲜美，他只尝出了半分不到。

于是他咬咬牙，拿起红彤彤的水磨辣椒往里加了两勺。

原本奶白色的鱼汤经他这么一搅合，当即变成了白中透红。

就这样，他一口汤一口肉包，吃得满嘴流油。

额头上也因为辣椒的刺激，逐渐渗出细密的汗珠。

堵住的一个鼻孔，也在这时候通了气。

顾衍要的就是这个效果。

他虽然不怎么吃辣，但只要不是像前天晚上吃火锅时见到的那种致死量的辣椒，他还是勉强能接受的。

“噗……噗……”

擤掉鼻涕后，顾衍瞬间感觉大脑都清醒了许多。

如此寒冷的早晨。

坐在蒸笼旁，吃上一碗热乎乎的辣馄饨暖暖身子，他感觉郁闷的心情也变好了许多。

“帅哥，你的蟹黄包。”

店老板在确认过蟹黄包可以出蒸笼后，先给顾衍送了一个。

南城的蟹黄包，分两种。

一种是带汤的。

用的是皮碎冻加鲜肉和蟹黄蟹肉。

外面包裹的面皮，也得用高筋面粉，三醒三揉，是死面。

蒸出来以后，要保证面皮不破，里面的汤不漏出来的同时，还要薄如蝉翼。

顾衍吃的这家店，没有汤包。

只有另外一种，也就是最普通的蟹黄包，用的是发面。

外表看上去和普通鲜肉大包一样。

只有一点不同。

那就是蟹黄包在出笼后，包子表面会被蟹黄里面的油脂渗透，呈现出诱人的金色斑点。蟹黄包　　掰开后，里面更是内藏乾坤。

肉眼可见的大块蟹黄和蟹肉，会呈糊状往外流淌。

由于螃蟹属大寒之物，不宜多吃。

所以一般都会搭配醋和姜丝一同食用。

一口下去，鲜香四溢。

肉香，面香，还有螃蟹的鲜味混合在一起，再配以用醋泡过，少了辛辣味的姜丝。

顾衍满足的笑了。

58一个的蟹黄包，这一口下去。

就连一向抠抠搜搜的顾衍也觉得非常值。

随着时间的推移。

晨雾中，出现了不少穿着校服的身影。

很快，不大的小店里，坐满了前来吃早饭的学生。

顾衍那桌本来只有他一个的。

可奈何没位子了，顾衍只得加紧喝馄饨的节奏。

从他们校服上印着的学校名字，顾衍知晓，他们是南城高级中学的学生。

他看了眼时间。

才6点28分。

外面的天还是半黑半亮。

这群学生就要赶着去上学。

还是挺辛苦的。

绝大多数学生一坐下来，在报完要吃的东西后，就头一歪，哈欠连天，显得很没精神。

这时，一辆迈巴赫停在了小区门口。

从中走下来一男一女两个同样穿着南城高级中学校服的人，进到了店里。

直奔顾衍这桌走来。

……

……