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我的书城网 > 荒年恶妇开了挂,逆袭成全县首富 > 第38章 泡茶

第38章 泡茶

乔吟泡茶的手法轻盈优雅,仿若蝴蝶在翩翩起舞般,一时间看呆了沈晏和小二。

沈晏回神,有些慌乱的接过茶杯,放在嘴边轻轻尝了一口。

入口茶香四溢,收敛性强,层次感分明,味浓却一点也不苦。

他眼睛一亮,惊喜道:“你怎么做到的?怎么一点也不苦?我还是头一次喝到这么香的碧螺春!”

沈晏惊呆了。

“乔姑娘,我可以尝尝吗?”

这个小二专管茶,他一直引以为傲自己的泡茶技术,客人来了也是赞不绝口。

方才看见乔吟新奇的泡茶手法他很是惊奇,想要尝一尝。

“当然可以。”

乔吟说完,也给他泡了一杯茶水递了过去。

小二喝完也是满脸不可置信。

“怎么可能?碧螺春的后味一直泛苦,你泡的这杯茶居然茶香味这么浓,一点也没有苦味。”

小二惊呆了。

乔吟泡的茶水比自己泡的好喝几十倍。

不,是几百倍。

他先是不敢相信,后又求贤若渴。

他看着乔吟,目带祈求:“乔姑娘,能不能请你教教我...”

小二说完就后悔了,他一个小小的店员,有什么资格和乔吟提请求。

他目光暗了下去,做好了被拒绝的准备。

“当然可以,你想学我就教你。”

乔吟笑着应下来。

店员双眼亮晶晶,几步凑到乔吟身侧,开始认真听讲。

“很简单,秘诀就是泡茶的水温。”

乔吟侧头看着小二:“你还记得方才我把开水倒进茶杯之后,等了半刻钟才把茶叶泡进去吗?”

“好像是有这个步骤。”

小二挠挠头,努力回想,方才好像确实有这个步骤。

“你是说不能用开水泡茶叶?”

沈晏见多识广,一下子看到了精髓所在。

“对。”

乔吟一脸赞赏,不愧是聚贤庄的东家。

“寻常的开水都是一百摄氏度,很多人都习惯用一百度的开水泡茶,其实泡茶最适宜的温度是八十五度,温度太高茶水会泛苦,太低的话则会发涩。”

“什么一百摄氏度?八十五摄氏度?乔姑娘说的话我怎么听不懂呢?”

小二挠头,一脸困惑。

听不懂也正常,古代没有摄氏度和沸点这个概念,乔吟清了清嗓子,正准备用通俗的方法说给小二,就听见沈晏温润的声音响起。

“不懂也没关系,下次记得把开水晾上半刻钟之后才往里面放茶叶。”

沈晏言之凿凿的嘱咐小二。

“是。”

小二低头记下。

“沈姑娘,我这样教没错吧?”

沈晏像一个等待老师夸奖的学生般,眨巴着眼睛,有些俏皮。

“没错,就按你们东家说的来就行。”

乔吟有些好笑。

小二离开后,乔吟拿起自己泡的茶水喝了一口,果然茶香四溢,没有苦味。

她眉目舒展,小口小口的喝着。

沈晏看着她,心里生出很大的危机感!

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