乔吟先是把方才切好的五花肉全部炸成油渣捞出,然后起锅烧油,油热之后放入葱姜蒜炒香,然后抓一把面粉撒入炒锅翻炒细腻后加油渣和水,然后把提前切成丝的木耳,银耳倒入锅里炖煮。
大概等两刻钟之后,她才掀开锅盖,把撕好的白菜倒入锅里。
继续炖煮了不到三分钟就做好了。
这时乔铁柱夫妇和乔有田夫妇也下地,摆摊回来了,见乔吟带回来两个客人,皆是一惊。
但是想到乔吟如今生意做的大了,多结识点朋友也是常理之内。
且那个高个子的长相不俗,一身矜贵之气,想来也不是凡人。
乔家人和裴云州长流热情的打了招呼,就去洗手准备吃饭。
乔吟掀开酸菜鱼的盖子。
炖锅里的酸菜鱼正咕嘟咕嘟冒着热气,酸菜和鱼的香气不断在鼻尖萦绕,把所有人的馋虫都勾起来了。
乔有田咽了咽口水,凑近锅边看了眼:“我滴个乖乖,小妹,今天做了什么?竟是以往从未闻到过的香气!”
乔吟淡笑着看着乔有田:“这可是我最拿手的酸菜鱼,这道菜不仅香气浓郁,吃起来更是香的不得了,保准你待会儿直想把舌头吞了。”
乔吟扬了扬下巴,对自己的厨艺很是自信。
乔有田把装鱼的长盘子递了过去,他咽了下口水:“那我就静待美食了。”
乔吟接过盘子,和乔有田扯起了闲话:“大哥,今天怎么回来的这么晚,可是今天的大席不顺利?”
说到今天的大席,乔有田瞬间跟打了鸡血一样:“怎么会不顺利,小妹,我跟你说,就是太顺利了所以我跟你嫂子才这么晚回来。”
乔吟停下手中的动作,茫然地望向乔有田:“为,为什么?”
“因为咱们的麻辣小鱼干做的太好吃了!”
乔有田眸子亮的惊人,兴奋地说话的音调都高了许多:“你是不知道,今天那些吃席的人都是可着劲吃咱们的小鱼干,根本停不下来。
每个桌子上先是都摆了一盘小鱼干,但是根本就不够,刚上桌就吃光了。
我又中途赶着牛车一路狂奔回来,下稻田里又逮了好多小鱼,然后马不停蹄地又赶去摆席的那处,可把我累坏了。”
乔有田说着,揉了揉酸痛的和肩膀,而后又心疼的看了张水芹一眼:“不过你嫂子今天也累得够呛,整个人站在灶台前一刻也不得歇,整整炒了大半天的小鱼干。
小妹,你是不知道,最后人们离开的时候,每张桌子上的小鱼干都光盘了,其他菜都没有这样,只有我们的麻辣小鱼干!”
乔有田越说眼里的亮光聚的越多,最后竟是高兴地笑出了声。
张水芹闻言也笑着走了过来:“今天一共做了两百斤小鱼干,一斤三十文,理应是六十两银子,主家高兴,多给了我们十两银子做赏钱。”
乔有田一副终于熬出头的模样:“不止啊,小妹,你知道吗,今天还有好几家要了我们的地址,说以后自己家办席面的时候也要我们去做小鱼干呢。
小妹,咱们的小鱼干生意要发扬光大了。”
“大哥大嫂,我就知道,你们一定能成功的。”
乔吟也是一脸欣喜,由衷的为两人高兴。
她笑了笑,把最后一道酸菜鱼盛了出来,然后又从饭桌上拿出三个肉夹馍递给乔大山:“去给隔壁韦婶送去,让她家的娃娃尝尝鲜。”
乔大山接过肉夹馍扭头跑了出去,片刻后又回到了家。
乔吟看看饭桌,人已经来齐了。
她笑着落座,对着众人微微一笑:“菜齐了,咱们开饭吧!”